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2018-01-05
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奥海城因为要Upgrade, 所以近来「大执位」，除了开了很多新的高级商店包括France france, Market Place之外，还开了很多新餐厅今日想食清清地，所以就试下呢间新开越南菜「BEP Vienamese Kitchen」。原来这间越式餐厅在「中环」已有一间，这儿是他的第二分店。可能时间尚早，入座不虽要等位，不过后来就越来越多人了。BEP的门面及内在装修都很简洁，给人一股清新舒服的感觉看看MENU价钱走中高档路线（比起奥海城另一间越南菜较贵)，食物感觉亦比较精致。我们点了性价比较高的「蕃茄蟹檬」、另外我觉得食越南粉必点的「生牛肉粉」、牛油鸡翼、还有我最爱的「柚子虾沙律」。原本谂住会先上沙律及小食，想不到先上佐两碗粉「生牛肉粉」，看见碟配料已一大碟，可见绝不马虎。牛肉不太肥，汤亦很清甜，唔错再来「蕃茄蟹檬」，一上枱，己闻到很香蟹味蕃茄汤不太浓，蟹味很香，味道都可以，檬粉质地较滑，没有平时食开的爽口弹牙，未必人人喜欢。内有蕃茄、札肉、虾丸及1/4只蟹仔，但D蟹肉不新鲜，肉质「梅」的而且无蟹味，如可用新鲜蟹更好。不过性价比高$78上完两碗「汤粉」，涷盘「柚子虾沙律」终于来
今日想食清清地，所以就试下呢间新开越南菜「BEP Vienamese Kitchen」。原来这间越式餐厅在「中环」已有一间，这儿是他的第二分店。
可能时间尚早，入座不虽要等位，不过后来就越来越多人了。
BEP的门面及内在装修都很简洁，给人一股清新舒服的感觉
看看MENU
价钱走中高档路线（比起奥海城另一间越南菜较贵)，食物感觉亦比较精致。
我们点了性价比较高的「蕃茄蟹檬」、另外我觉得食越南粉必点的「生牛肉粉」、牛油鸡翼、还有我最爱的「柚子虾沙律」。
原本谂住会先上沙律及小食，想不到先上佐两碗粉
「生牛肉粉」，看见碟配料已一大碟，可见绝不马虎。
牛肉不太肥，汤亦很清甜，唔错
生牛肉粉
$75
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再来「蕃茄蟹檬」，一上枱，己闻到很香蟹味
蕃茄汤不太浓，蟹味很香，味道都可以，檬粉质地较滑，没有平时食开的爽口弹牙，未必人人喜欢。内有蕃茄、札肉、虾丸及1/4只蟹仔，但D蟹肉不新鲜，肉质「梅」的而且无蟹味，如可用新鲜蟹更好。不过性价比高$78
蕃茄蟹檬
$78
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上完两碗「汤粉」，涷盘「柚子虾沙律」终于来。
呢个味道有惊喜
虾是烧过的，很香口弹牙、柚子很甜、见到红色的生果，原来是「莲雾」，想不到莲雾做柚子沙律，味到咁夹！！
柚子虾沙律
$98
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最后来了「牛油鸡翼」
这个我郤有点失望了，虽然鸡翼炸得都外脆内软，但略欠了牛油及蒜头的香味
牛油鸡翼
$60
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最后埋单HK$342
总括来说，这间越南菜的环境舒服，食物味道都可以，价钱走中高档
不过希望能改善出菜的次序，可以先上冻盘、头盘及小食，才再上主菜如粉面饭应
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