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2023-02-19
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百物腾贵, 好多餐厅嘅菜式都缩咗少少水！ Amplifier 我第一次嚟, 所以唔知道嘅以前菜式嘅size系点！凯撒沙律真系觉得有啲细（我唔记得影相😭📷）有啲似跟餐𠮶个沙律咁上下大！ 不过味道系好嘅,啲菜又新鲜！西班牙脆皮乳猪做得非常出色, 块猪皮脆到好似薯片咁, 下面嘅芥辣非常惹味, 上面细细块无花果减去油腻！四式芝士手工薄饼唔知点解会有 Pepperoni, 但系茄酱同芝士味道恰到好处, 唔会觉得油腻, 只可惜饼底比较厚同硬！12安士碳烤肉眼扒有少少贵（$420）, 唔太觉佢有炭烧味（如果可以放大啲炭烧味就一流）, 同埋厨师冇仔细改好份扒, 都有几多多余嘅脂肪同筋膜； 牛扒本身多汁、肉质嫩滑, 牛味偏淡； 伴碟薯菜同焗蒜头做得非常好👍！佢哋嘅非传统卡邦尼亚意粉, 个汁非常浓厚而且好好味, 虽然啲烟肉冇炸到脆卜卜, 但都好香😋而且卖相一流！Mocktail 晚餐时段买二送一, 我哋啱啱好三个人, 有一杯免费！我叫咗杯 Dr Hulk, 谂住啲颜色应该好似变形侠医咁核突🤢, 实际上绿色非常淡；理论上佢系用牛油果同香蕉加奶打成, 我真系唔系好饮到牛油果味（如果可以放大啲牛油果未就好啦）,
凯撒沙律真系觉得有啲细（我唔记得影相😭📷）有啲似跟餐𠮶个沙律咁上下大！ 不过味道系好嘅,啲菜又新鲜！
西班牙脆皮乳猪做得非常出色, 块猪皮脆到好似薯片咁, 下面嘅芥辣非常惹味, 上面细细块无花果减去油腻！
烧西班牙脆皮乳猪
$188
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烧西班牙脆皮乳猪
$188
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四式芝士手工薄饼唔知点解会有 Pepperoni, 但系茄酱同芝士味道恰到好处, 唔会觉得油腻, 只可惜饼底比较厚同硬！
四式芝士手工薄饼
$188
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12安士碳烤肉眼扒有少少贵（$420）, 唔太觉佢有炭烧味（如果可以放大啲炭烧味就一流）, 同埋厨师冇仔细改好份扒, 都有几多多余嘅脂肪同筋膜； 牛扒本身多汁、肉质嫩滑, 牛味偏淡； 伴碟薯菜同焗蒜头做得非常好👍！
炭烧美国顶级牛肉眼扒
$428
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炭烧美国顶级牛肉眼扒
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佢哋嘅非传统卡邦尼亚意粉, 个汁非常浓厚而且好好味, 虽然啲烟肉冇炸到脆卜卜, 但都好香😋而且卖相一流！
卡邦尼亚意粉
$168
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Mocktail 晚餐时段买二送一, 我哋啱啱好三个人, 有一杯免费！我叫咗杯 Dr Hulk, 谂住啲颜色应该好似变形侠医咁核突🤢, 实际上绿色非常淡；理论上佢系用牛油果同香蕉加奶打成, 我真系唔系好饮到牛油果味（如果可以放大啲牛油果未就好啦）, 似完全唔甜嘅奶昔多啲（所以唔知点解佢叫做 Mocktail?!🤔), 杯嘢有啲焦糖脆片, 成日塞住饮管, 如果佢哋可以有条粗啲嘅饮管就好啦！
Mr Hulk
$88
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高大靓仔侍应好积极又有礼貌, 仲好细心咁帮人客调教啲照明灯, 等人客可以影到靓靓团体相😍
可惜我去𠮶晚冇现场演奏, 如果唔系气氛会更加好！
希望下次嚟试下佢哋嘅生蚝同埋威灵顿牛柳！
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