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2010-12-13
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乖仔肚疴, 一早就去港安轮街症.....9点几搞到12点几先走得. 乖仔话好肚饿要食誉满坊义烧包. 我都知誉满坊12点无位, 但乖仔话好想食.......誉满坊门外有5,6人在排队, 乖仔非常肚饿仲话马上就饿昏.........见莲园门外的西米布甸, 乖仔话想食.莲园我帮趁过两次, 一次食杏仁荼, 一次食擂沙汤丸, 两次都合格, 没什么特别. 所以不用写评语.今次点了一个西米布甸, 一碗 "生滚鸡粥" (我点的时候以为价钱是$38/碗)西米布甸先到 -- 要做一个好味的西米布甸, 其实不需要精湛技巧或名贵材料. 我小学时已会做, 只是没放白莲蓉. 莲园的西米布甸被称赞好味, 因为甜度适中吧. (乖仔只吃了两口, 不是不好味, 是他的胃口不好)."生滚鸡粥" 等了一会, 竟然像外卖般, 从舖外送来 -- 一大碗的. 因为那个碗比较厚身, 虽然没盖盖子的从外边送来也能保持热度. 粥的稠度刚好, 鸡肉约有5小件连骨的鸡肉 -- 几乎全是胸和背骨, 捞来捞去, 找到一小块鸡可拆肉给乖仔吃.有一点可以肯定的, 鸡肉不是雪藏劣贷, 是超市的冰鲜鸡吧. 我问乖仔好味吗?
见莲园门外的西米布甸, 乖仔话想食.
莲园我帮趁过两次, 一次食杏仁荼, 一次食擂沙汤丸, 两次都合格, 没什么特别. 所以不用写评语.
今次点了一个西米布甸, 一碗 "生滚鸡粥" (我点的时候以为价钱是$38/碗)
西米布甸先到 -- 要做一个好味的西米布甸, 其实不需要精湛技巧或名贵材料. 我小学时已会做, 只是没放白莲蓉. 莲园的西米布甸被称赞好味, 因为甜度适中吧. (乖仔只吃了两口, 不是不好味, 是他的胃口不好).
"生滚鸡粥" 等了一会, 竟然像外卖般, 从舖外送来 -- 一大碗的. 因为那个碗比较厚身, 虽然没盖盖子的从外边送来也能保持热度. 粥的稠度刚好, 鸡肉约有5小件连骨的鸡肉 -- 几乎全是胸和背骨, 捞来捞去, 找到一小块鸡可拆肉给乖仔吃.
有一点可以肯定的, 鸡肉不是雪藏劣贷, 是超市的冰鲜鸡吧.
我问乖仔好味吗? 他说, "好味, 不过好甜,点解咁甜嘅?"
我笑说, "因为这里是甜品店."
其实乖仔说的甜味很大机会是味精 -- 鲜甜得很不自然.
乖仔吃了几口就说饱了. 我快口吃完马上结帐, 因为乖仔可能要上洗手间.
老板说, 盛惠$79.
我问粥是多少钱? 老板答 $55
我说, 不是$38吗?
老板说, 6年前已经是$55, 一直没加价.
看错价钱是我的问题. 不过, 没看错, 是$55的也会点. 因为乖仔想食 -- 可惜是碗味精粥 .......
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