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2014-04-07
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之前于Open rice 找到这间怀旧冰厅,铺位较隐蔽,置于街市内,店名的字也不太显眼。一间好地道的港式茶餐厅,眼见食客多数是叔伯。点了个午餐要火腿通、火腿奄列、热奶茶。火腿通:汤㡳好味,通粉是传统无坑纹那种(正!),无过稔;似是儿时常吃到的火腿通,感觉亲切。火腿奄列:份量少,较油。热奶茶:见到冲茶师父从有盖的热窝取出奶茶杯,目的是保持奶茶的温度。一尝茶,发觉茶味非常浓,似乎是饮过所有奶茶,茶味最浓的!但不苦涩,算是好茶。但对个人来说未算完美,可能奶较少。其实店铺还供应樽仔无冰奶茶、咖啡及鸳鸯。外卖了樽仔奶茶,不太甜(不像其他店那样过甜)还有一股很香浓的茶味,茶到喉咙位置有少许似冻朱古力。正!老板很健谈也亲力亲为,伙计也很友善,是间有人情味的老冰厅。
之前于Open rice 找到这间怀旧冰厅,铺位较隐蔽,置于街市内,店名的字也不太显眼。一间好地道的港式茶餐厅,眼见食客多数是叔伯。
点了个午餐要火腿通、火腿奄列、热奶茶。
火腿通:汤㡳好味,通粉是传统无坑纹那种(正!),无过稔;似是儿时常吃到的火腿通,感觉亲切。
火腿奄列:份量少,较油。
热奶茶:见到冲茶师父从有盖的热窝取出奶茶杯,目的是保持奶茶的温度。一尝茶,发觉茶味非常浓,似乎是饮过所有奶茶,茶味最浓的!但不苦涩,算是好茶。但对个人来说未算完美,可能奶较少。
其实店铺还供应樽仔无冰奶茶、咖啡及鸳鸯。外卖了樽仔奶茶,不太甜(不像其他店那样过甜)还有一股很香浓的茶味,茶到喉咙位置有少许似冻朱古力。正!
老板很健谈也亲力亲为,伙计也很友善,是间有人情味的老冰厅。
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