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2020-01-17
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💁🏻♀️ 张生记 (铜锣湾) 🍴-三潭印月宴（$798/位）今次叫左呢个lunch set，应该系咁大个女系香港食过最高质嘅杭州，价钱绝对对得起餐饭，有皇帝式嘅服务，会帮你铺餐巾，9秒9添茶，上菜碟系热嘅，环境雅致，菜式色香味俱全，好似瞬间去左江南一趟咁～如果家人想食高质中菜，呢间诚意推荐，包你唔会后悔！张生记老鸭煲十分足料嘅炖汤，老鸭由老火熬制，汤汁啖啖精华，用料上盛，有原只大花胶、荀片、金华火腿，饮落有不同层次，老鸭嘅油脂加埋荀片中和嘅腻，果然系招牌菜，非常出色！麻婆豆腐龙虾🦞仔估唔到上海菜餐厅都食到fusion菜，成碟菜好似幅画咁，用龙虾仔壳装饰，栩栩如生，麻婆豆腐好惹味，食得令人舌头发麻，好爽～弹牙新鲜嘅龙虾仔加埋嫩滑嘅豆腐，天衣无缝杭州东坡肉配南瓜🎃饼本身惊午餐食东坡肉会好济，但估唔到份量会咁精致，细细地一旧东坡肉，入口即化，好岩浅尝；另外仲配有小巧玲珑嘅南瓜饼，有满满嘅豆沙馅，外表可爱到唔舍得食😍虾🦐肉小笼包皮薄多汁，折位很多，睇得出厨师技巧精湛，有别于一般食开嘅小笼包，馅料系虾肉而非猪肉，食落冇咁heavy，加埋特别调制的醋，可以将味道升华，真系一试难忘酒酿丸子 🍡估唔到
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三潭印月宴（$798/位）
今次叫左呢个lunch set，应该系咁大个女系香港食过最高质嘅杭州，价钱绝对对得起餐饭，
有皇帝式嘅服务，会帮你铺餐巾，9秒9添茶，上菜碟系热嘅，环境雅致，
菜式色香味俱全，好似瞬间去左江南一趟咁～如果家人想食高质中菜，呢间诚意推荐，包你唔会后悔！
张生记老鸭煲
十分足料嘅炖汤，老鸭由老火熬制，汤汁啖啖精华，用料上盛，有原只大花胶、荀片、金华火腿，饮落有不同层次，老鸭嘅油脂加埋荀片中和嘅腻，果然系招牌菜，非常出色！
麻婆豆腐龙虾🦞仔
估唔到上海菜餐厅都食到fusion菜，成碟菜好似幅画咁，用龙虾仔壳装饰，栩栩如生，麻婆豆腐好惹味，食得令人舌头发麻，好爽～弹牙新鲜嘅龙虾仔加埋嫩滑嘅豆腐，天衣无缝
杭州东坡肉配南瓜🎃饼
本身惊午餐食东坡肉会好济，但估唔到份量会咁精致，细细地一旧东坡肉，入口即化，好岩浅尝；另外仲配有小巧玲珑嘅南瓜饼，有满满嘅豆沙馅，外表可爱到唔舍得食😍
虾🦐肉小笼包
皮薄多汁，折位很多，睇得出厨师技巧精湛，有别于一般食开嘅小笼包，馅料系虾肉而非猪肉，食落冇咁heavy，加埋特别调制的醋，可以将味道升华，真系一试难忘
酒酿丸子 🍡
估唔到呢到嘅甜品都咁有惊喜，桂花味极重，加埋冰糖同淡淡酒味，饮落好清甜。而细细粒丸子竟然系芝麻馅，极显厨师厨艺，超高质！
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📍 张生记 (铜锣湾)
#铜锣湾 新宁道8号中国太平大厦2楼
#小丸子揾食记
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张贴
