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2024-11-10
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想食特色烧鸟我只拣火赤呢度嘅鸡部份足有⼀整页菜单由常见嘅鸡翼、鸡腿到特殊部位鸡冠、鸡食道、鸡提灯都有！上次黎食唔到鸡提灯今次一坐低即点再加鸡食道、鸡心、鸡颈开开胃鸡食道爽爽地几特别鸡心有少少似鸡肾但就无膻味鸡颈就比较肥嫩烧到少少脆边，好味👍鸡提灯其实系未孵化嘅鸡蛋入口⼀口爆酱浓浓蛋香味卵巢部位有肉感好特别！除左各种鸡部份火赤仲有其他特色烧物我今日食左酱油烧饭团 - 面层焦烤，甜甜地水牛芝士烟肉卷 - 烟肉焦香，芝士将溶未溶糯米鸡肉棒 - 用糯米包住鸡肉同鸡软骨整成嘅肉棒，有口感又饱肚福冈秋葵唐辛子 - 辣味已去，剩低椒香味火赤气氛愈黎愈好好多熟客喺度倾计饮酒好有日本居酒屋feel 👍
我只拣火赤
呢度嘅鸡部份足有⼀整页菜单
由常见嘅鸡翼、鸡腿
到特殊部位鸡冠、鸡食道、鸡提灯都有！
上次黎食唔到鸡提灯
今次一坐低即点
再加鸡食道、鸡心、鸡颈
开开胃
鸡食道爽爽地几特别
鸡心有少少似鸡肾但就无膻味
鸡颈就比较肥嫩
烧到少少脆边，好味👍
鸡提灯其实系未孵化嘅鸡蛋
入口⼀口爆酱
浓浓蛋香味
卵巢部位有肉感
好特别！
除左各种鸡部份
火赤仲有其他特色烧物
我今日食左
酱油烧饭团 - 面层焦烤，甜甜地
水牛芝士烟肉卷 - 烟肉焦香，芝士将溶未溶
糯米鸡肉棒 - 用糯米包住鸡肉同鸡软骨整成嘅肉棒，有口感又饱肚
福冈秋葵
唐辛子 - 辣味已去，剩低椒香味
火赤气氛愈黎愈好
好多熟客喺度倾计饮酒
好有日本居酒屋feel 👍
张贴
