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2013-06-09
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今天终于能完心愿，到访川善茶居，一尝抹茶心太软。川善茶居装潢带点中国古典风，店内有些暗，我和朋友选择坐室外。我们三人都是为抹茶心太软而来的,所以就要了三份，而饮料就点了一杯matcha caipirinha和两杯matcha soul。等了差不多半个小时饮料才到，当我忙于拍照的时候店员有再拿来三杯饮料，啊！原来刚才送错了，拿了豆奶给我们！但是她就说不要紧了，当作送给我们吧！Matcha Caipirinha (HK$38)淡淡的抹茶味配上柠檬汁，青柠汁和薄荷，喝下去清凉舒服也有惊喜欢!Matcha Soul (HK$32)很丰富的一杯-材料有蜜糖，杏仁，桂花，提子干，抹茶粉和豆奶。好甜的我也觉得有点过甜，如果加少一点蜜糖，这杯就真的不错！我喜欢桂花和抹茶这个组合，喝到最后更会吃到提子干和杏仁，不过提子干有点多余了！Matcha Genmaicha Marone (HK$32)这杯饮品是由玄米，栗子粒，抹茶粉和牛奶做成的；没有上一杯那么甜，味道自然，喝起来有玄米和抹茶的香，不会单调。抹茶心太软 (HK$68)当天只有二十多度左右，但是碟上的dreyers喱拿雪糕已经溶了20%。心太软微
川善茶居装潢带点中国古典风，店内有些暗，我和朋友选择坐室外。我们三人都是为抹茶心太软而来的,所以就要了三份，而饮料就点了一杯matcha caipirinha和两杯matcha soul。等了差不多半个小时饮料才到，当我忙于拍照的时候店员有再拿来三杯饮料，啊！原来刚才送错了，拿了豆奶给我们！但是她就说不要紧了，当作送给我们吧！
Matcha Caipirinha (HK$38)
淡淡的抹茶味配上柠檬汁，青柠汁和薄荷，喝下去清凉舒服也有惊喜欢!Matcha Soul (HK$32)
很丰富的一杯-材料有蜜糖，杏仁，桂花，提子干，抹茶粉和豆奶。好甜的我也觉得有点过甜，如果加少一点蜜糖，这杯就真的不错！我喜欢桂花和抹茶这个组合，喝到最后更会吃到提子干和杏仁，不过提子干有点多余了！Matcha Genmaicha Marone (HK$32)
这杯饮品是由玄米，栗子粒，抹茶粉和牛奶做成的；没有上一杯那么甜，味道自然，喝起来有玄米和抹茶的香，不会单调。抹茶心太软 (HK$68)
当天只有二十多度左右，但是碟上的dreyers喱拿雪糕已经溶了20%。心太软微暖软身，流心度对版，可是蛋糕做不到我喜欢的外脆内软的质感；而抹茶浆的抹茶味是有的，但不知道为什么却给我一种温温吞吞，到喉不到肺的感觉，友人也表示有同感。其实其中一份心太软送上来已经破了，但基于等的太久不想再等的关系，我们照要了。店员就因此送了一个抹茶yoyo给我们，十分好人。
抹茶Yoyo (HK$25)
抹茶yoyo是由两块牛油shortbread夹著抹茶cream cheese而成的。这个抹茶yoyo牛油味重，有些盖过了抹茶味，小小的一个已挺腻。本来打算买一件抹茶loaf cake回家品尝，但吃完抹茶心太软有些失望，就放弃了。最近，知道川善推出了meringue抹茶cheesecake和抹茶brownie配香蕉雪糕，又有些心动......该再给它一个机会吗?
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