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2018-03-09
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Lunch time 三五成群一班同事最佳的午餐地点莫过于茶楼饮茶。一笼四件，炒粉面饭，一定可以医到所有同事的肚皮。但吾知大家有否想过1-2人都可以lunch time去饮茶？可能疑问随即以来，一笼四件1-2人怎能吃得下，就算吃得下，又怎能可以点到不同款式呢？所有的疑问煌府午市能够解答到你。客人需搭Lift上3楼，一出Lift便会看到店员在接待处，其后便会带你到合适的座位就坐。3楼全层属煌府，可见面积比一般酒楼迷你，大厅大概只有20张枱，另设一个房间。酒楼始终都要照顾三五成群的客人，所以都提供了4人/6人套餐，如果1-2人光顾也可考虑右上角粉面饭的选择，都只需$58.8一碟。点点心与一般酒楼无误，同样也是选择好便可递给店员。但提提大家，由于所有点心即叫即蒸，如放饭有充够时间为佳。同大家报下价先，分别是小点、中点、大点和特点在午市和下午茶的价钱。如客人有指定时间内光顾更免收茗茶费！为何1-2人也适合饮茶？因为煌府虾饺和烧卖推出了一笼2件，只需$18一笼。客人便不用担心因人数少而吃不下一笼4件点心。但提提大家一笼2件只限于虾饺及烧卖。虾饺和烧卖都有一贯酒楼的味道，由其虾饺皮晶莹通透，而且非
客人需搭Lift上3楼，一出Lift便会看到店员在接待处，其后便会带你到合适的座位就坐。3楼全层属煌府，可见面积比一般酒楼迷你，大厅大概只有20张枱，另设一个房间。
酒楼始终都要照顾三五成群的客人，所以都提供了4人/6人套餐，如果1-2人光顾也可考虑右上角粉面饭的选择，都只需$58.8一碟。
点点心与一般酒楼无误，同样也是选择好便可递给店员。但提提大家，由于所有点心即叫即蒸，如放饭有充够时间为佳。
同大家报下价先，分别是小点、中点、大点和特点在午市和下午茶的价钱。如客人有指定时间内光顾更免收茗茶费！
虾饺、烧卖
$36
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为何1-2人也适合饮茶？因为煌府虾饺和烧卖推出了一笼2件，只需$18一笼。客人便不用担心因人数少而吃不下一笼4件点心。但提提大家一笼2件只限于虾饺及烧卖。
虾饺和烧卖都有一贯酒楼的味道，由其虾饺皮晶莹通透，而且非常薄身，稍为用力少许夹也会散开，这也是即叫即蒸才会有的效果。所选用的虾size 也不小，而且颇弹牙。
鲜虾仁菜苗饺
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鲜虾菜苗饺：饺皮与虾饺皮同样晶莹通透，有即叫即蒸效果，而且馅料十足，香浓豆苗味，虾弹牙，名副其实的皮薄馅靓！
山竹牛肉球
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山竹牛肉球：牛肉球非常腍身，有香浓牛肉味，而且马蹄份量足够，变得有层次感，所以适量的马蹄会为腍身的牛肉球加好多分。
磨菇忌廉汤鲜竹卷
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总结，我觉得磨菇忌廉汤底与鲜竹卷没有为对方带来任何特别效果。
宫廷桂花糕
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宫廷桂花糕：最后用甜点为今餐作结，桂花味足够，质地比想像中软身，用力点夹会容易散开，桂花糕的清晰度可接受，没有太多杂质。
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整体评语：
味道 -拥有一贯酒楼的水平，但胜在材料新鲜，即叫即蒸。
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环境 -座位与座位之间不太挤迫，而且午市人流比较少，所以不会太嘈吵。
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服务 -服务态度欠奉，服务员工作态度比较懒散，有时听到粗口横飞，有时听到哼着歌摇，态度不太积极。
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卫生 - 卫生也欠缺，一坐下只见碗内有污迹，需要更换。如上图（宫廷桂花糕），碟上有少许污迹。
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抵食 - 抵食度一般，但胜在推出一笼2件只需$18，可以用较便宜价钱同时享用到虾饺和烧卖。
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