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2018-06-03
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由于跑马地冇地铁站，可以系铜锣湾转电车小巴或者行过去，虽然行要起码20分钟，但见时间尚早，我地最后都决定慢慢行过去啦。-行左半个钟到，终于见到终点，好彩入去同店员示意两位后就直接带位唔使等，入面环境望落几高级，再加上悠闲既音乐，完全唔同平时啲拉面店好急促既节奏，店员都几有礼貌，一坐低就问我地要冻茶定热茶。-睇左阵餐牌，本身谂住叫限定既金目鲷拉面试下，点知卖晒😭最后叫左鸡白汤拉面，鸡沾面，同烟熏糖芯蛋。-拉面一黎，最吸睛既就系碗上面即炸既牛蒡，就咁食口感香脆，浸汤就烟韧香甜。而个汤就用左cappuccino打法起泡，口感绵滑够特别！饮落每一啖虽然好浓好有鸡味，但系系完全冇拉面既油腻感 ，赞！而面虽然冇得拣硬度，但都几有咬口同挂汤，同炸牛蒡夹埋一齐食更加系惊艳。叉烧方面每碗有猪同鸡各一块，食落比平时既更淋身，🍘👧🏾Jam仲好钟意块豚肉叉烧添！-而沾面面既分量睇落比汤面仲多，沾汁亦都够浓，饮落好似饮紧忌廉鸡汤咁，但系鸡肉叉烧就变左切粒，食落冇拉面果块咁嫰滑。-熏蛋就有少少失望啦，虽然做到糖芯效果，亦都有少少烟熏味，但系就熟左啲减左分。-食完之后见冇咁热，我地就去左搭叮叮翻中环再搭船慢慢回味一
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行左半个钟到，终于见到终点，好彩入去同店员示意两位后就直接带位唔使等，入面环境望落几高级，再加上悠闲既音乐，完全唔同平时啲拉面店好急促既节奏，店员都几有礼貌，一坐低就问我地要冻茶定热茶。
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睇左阵餐牌，本身谂住叫限定既金目鲷拉面试下，点知卖晒😭最后叫左鸡白汤拉面，鸡沾面，同烟熏糖芯蛋。
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拉面一黎，最吸睛既就系碗上面即炸既牛蒡，就咁食口感香脆，浸汤就烟韧香甜。而个汤就用左cappuccino打法起泡，口感绵滑够特别！饮落每一啖虽然好浓好有鸡味，但系系完全冇拉面既油腻感 ，赞！而面虽然冇得拣硬度，但都几有咬口同挂汤，同炸牛蒡夹埋一齐食更加系惊艳。叉烧方面每碗有猪同鸡各一块，食落比平时既更淋身，🍘👧🏾Jam仲好钟意块豚肉叉烧添！
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而沾面面既分量睇落比汤面仲多，沾汁亦都够浓，饮落好似饮紧忌廉鸡汤咁，但系鸡肉叉烧就变左切粒，食落冇拉面果块咁嫰滑。
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熏蛋就有少少失望啦，虽然做到糖芯效果，亦都有少少烟熏味，但系就熟左啲减左分。
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食完之后见冇咁热，我地就去左搭叮叮翻中环再搭船慢慢回味一下头先碗鸡浓汤，下次要去试埋限完既金目鲷拉面！
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