影片
更多
2024-11-28
794 浏览
如果你有去过台北旅行，相信你对我哋今次介绍嘅呢间餐厅，一定不会陌生！因为佢有台湾十大日式烧肉店之一的美誉。在台北地区已经有四间分店，今次首次在香港开店选址在湾仔，亦是香港唯一的分店，点解唔开咁多分店原因，系因为餐厅不强求迅速发展，只希望想将真正嘅美食，带俾香港人环境方面：餐厅环境宁静舒服，抽油烟系统亦做得很好，不会令到你全身油烟味食物方面：主打性价比高的日本顶级A5和牛烧肉。餐厅更甜心地，为了确保肉质的新鲜度，更请了专人，运用手工切割方式去处理每一片和牛，从而确保肉汁得以保留及柔嫩。餐厅提供多款「性价比」嘅套餐，最平$288/位就可以品尝到顶级和牛，另外，亦提供十多款的酱料，当中包括我们非常喜欢意大利原装进口的「黑松露酱」，「盐昆布」「明太子」等众多酱料，免费自助式取用，让大家可以体验到不同嘅烧肉吃法！日本顶级A5和牛刺身A5和牛刺身，肉质软腍，而且和牛油份不多，用嚟做刺身恰道好处招牌极生牛肉佐帕玛森起司松脆吐司上满满嘅生牛肉加上帕玛森起司，口感非常丰富！A5和牛金砖和牛金砖，软腍无筋，只要轻轻煎至四面焦香，加上月见汁一起食，即刻美味无比！日本顶级A5和牛牛小排A5和牛牛小排，红肉与脂
环境方面：
餐厅环境宁静舒服，抽油烟系统亦做得很好，不会令到你全身油烟味
食物方面：
主打性价比高的日本顶级A5和牛烧肉。餐厅更甜心地，为了确保肉质的新鲜度，更请了专人，运用手工切割方式去处理每一片和牛，从而确保肉汁得以保留及柔嫩。
餐厅提供多款「性价比」嘅套餐，最平$288/位就可以品尝到顶级和牛，另外，亦提供十多款的酱料，当中包括我们非常喜欢意大利原装进口的「黑松露酱」，「盐昆布」「明太子」等众多酱料，免费自助式取用，让大家可以体验到不同嘅烧肉吃法！
日本顶级A5和牛刺身
A5和牛刺身，肉质软腍，而且和牛油份不多，用嚟做刺身恰道好处
招牌极生牛肉佐帕玛森起司
松脆吐司上满满嘅生牛肉加上帕玛森起司，口感非常丰富！
A5和牛金砖
和牛金砖，软腍无筋，只要轻轻煎至四面焦香，加上月见汁一起食，即刻美味无比！
日本顶级A5和牛牛小排
A5和牛牛小排，红肉与脂肪完美比例，有大理石花纹的脂肪！肉汁亦很丰富
日本顶级A5和牛莎朗
被列为高等级的牛肉和牛沙朗，位于背部靠近腰部位置！将厚厚的和牛莎朗煎好四边，然后将肉汁锁住！肉味很浓
日本顶级A5和牛夏多布里昂
和牛夏多布里昂系牛肉部位中最嫩的部位，亦是最精华的区域，肉质细致
美国牛舌厚切
厚切嘅牛舌，厚厚的口感，让人超满足！
真理丼
「真理丼」这个名字有什么意思，我暂时亦未太清楚，不过，这个真理丼就真系唔可以睇少，佢集齐黑鱼子、海胆、牛肉他他、松露酱跟蛋黄，跟白饭拌在一起！绝对是美食嘅极点！
生蚝，带子，山药，擳瓜，野菇
生蚝超级Creamy，烧带子也相当出色，当然，吃太多肉，也要食返一些蔬菜去平衡一下
饮品菊花蜜/冻柠茶，加上Vodka，味道很特别亦好好味
菊花蜜（限定系列）Honey Chrysanthemu m Vodka Highball 7%
冻柠茶（限定系列） Lemon Tea
Vodka Highball 7%
整体来说：食物水准非常之高，餐厅服务员也相当细心，每一种肉无论烧多久，用什么调味，都会耐心跟我们说，有需要还会帮我们去烧，服务绝对是世一！（餐厅亦提供午市套餐，下次有机会都可以试下）
张贴
