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2015-10-19
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星期六放半晏,但收迟左,返到屋企附近已经3点几4点,午饭太晏,晚饭又太早,行经呢间台湾面店。铺头好细,大约得10零个坐位,有小小迫挟。店内主打牛肉面同各类台式小食,亦有珍珠奶茶之类既台式饮料。我叫左细碗肉燥饭肉燥饭本身有分大碗细碗,见唔算太饿叫左细。细碗的确好细,大约只有平常饭碗大半碗咁上下,细食既女士加埋杯奶茶应该刚刚好。虽然碗仔细细,但肉燥份量十足,每一啖都食到肉燥同肉汁。味道当然比不上台湾当地,但都算不过不失,肉汁充足,半肥瘦肉碎有油香。要黎焖肉燥既葱稣好大粒,不够细致。好在肉燥中加左d咸菜葡,令口感冇咁单调。
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