鐵牛台灣牛肉麵 (翡翠中心)

营业中

休息中

今日到中环办事后，见Openrice上这家店好评几多，而且刚好没有排队人龙，决定入去一试。餐厅用膳环境都唔错，唔会太逼，亦有沙发位可坐。我们2人叫了牛肉面，烧鸡腿肉燥干拌面，盐酥鸡以及香芋珍奶。牛肉面汤底算浓，牛筋腩亦够淋，面亦够弹牙，质素算系唔错。盐酥鸡的份量就有啲太少，差唔多$40得5-6小旧。香芋珍奶我地叫左半糖，所以唔会太甜，但珍珠就略嫌太硬。比起牛肉面，烧鸡腿肉燥干拌面算系有啲失色。首先拌面用的肉燥不够多，烧鸡肉亦唔够入味，只系得表面有酱汁味，食左一半就已经觉得有啲厌，有改善的空间。