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2023-01-09
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Happy Valley 名称 快活谷 真是一点不错. 今日虽然不是跑马日, 朋友带我去赛马会会所餐厅食中式自助餐, 铜爵居 位于七楼. 望见翠绿色马场, 配上蓝色天空, 令人心旷神怡. 餐厅座位, 及灯饰布置, 好有气派. 真是城市中的绿州.由于餐厅属会所形式, 不对外开放, 会员也必要预先订座.服务员很有礼貌, 招呼妥善, 我们于餐单可以自行选喜好.先点 冰梅蕃茄仔: 冰凉可口, 糸一个开胃前菜.茶熏溏心蛋: 熏出来的溏心蛋, 质感软, 茶熏味香, 溏心的蛋黄像黄金般色泽光亮, 好味.闽南五香卷: 外观齐整, 每卷内馅充足, 卷物清脆美味.北京片皮鸭: 片皮鸭外皮很脆和香口, 肉质嫩滑, 酱汁, 配料及包皮也齐齐送上, 好滋味.云南汽锅炖鸡汤: 汤味道鲜甜又清润养颜. 初冬适合饮用. 滋补, 暖笠笠. 玉米艾窝窝, 那薄脆好吸引, 煎得香口而不油.三鲜锅巴: 材料足, 有虾, 带子, 鱿鱼, 够鲜美, 美味香口. 本帮红烧肉, 厨艺见水准, 好稔滑, 调味不错. 老干妈干煸肉末四季豆, 炒得香口.口水汁鸡丝凉面: 不错.
餐厅座位, 及灯饰布置, 好有气派. 真是城市中的绿州.
由于餐厅属会所形式, 不对外开放, 会员也必要预先订座.服务员很有礼貌, 招呼妥善, 我们于餐单可以自行选喜好.
先点 冰梅蕃茄仔: 冰凉可口, 糸一个开胃前菜.
茶熏溏心蛋: 熏出来的溏心蛋, 质感软, 茶熏味香, 溏心的蛋黄像黄金般色泽光亮, 好味.
闽南五香卷: 外观齐整, 每卷内馅充足, 卷物清脆美味.
北京片皮鸭: 片皮鸭外皮很脆和香口, 肉质嫩滑, 酱汁, 配料及包皮也齐齐送上, 好滋味.
云南汽锅炖鸡汤: 汤味道鲜甜又清润养颜. 初冬适合饮用. 滋补, 暖笠笠.
玉米艾窝窝, 那薄脆好吸引, 煎得香口而不油.
三鲜锅巴: 材料足, 有虾, 带子, 鱿鱼, 够鲜美, 美味香口.
本帮红烧肉, 厨艺见水准, 好稔滑, 调味不错.
老干妈干煸肉末四季豆, 炒得香口.
口水汁鸡丝凉面: 不错. 有鸡丝, 笋丝, 青瓜丝等, 材料几足. 面条很滑, 却不失弹牙口感.
合时鲜果碟: 有西瓜, 青提子, 哈蜜瓜, 菠萝, 新鲜清甜. 甜品: 冰凉红糖桃胶, 口感顺滑, 优质甜品. 山楂糕, 口感有弹性.
整体食物有水准 , 环境舒适, 希望下次会员朋友会约我跑马日再来. 又试其他美食及投注买马.
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