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餐厅: 雅 ‧悠蔬食
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2018-12-16 525 浏览
全职妈妈今日宣布偷走 与友人食个午餐 友人偏爱素食 今次就黎试下呢间雅悠蔬食 连大胃王如我都觉得满足呢店子在金马伦道B2出口向恒生方向行 一条大直路不难找 从K11果边去亦一样方便12点去到 人流不多 但将近1点就座无虚席了 都系预约人士呢紫 全部都系紫的氛围 自以为闻到薰衣草香(误)期间见店员抹枱布都系紫色 太强大了前菜- 洛神花烩啤梨藜麦沙律 大家都拣左Lunch Set互相Share 前菜就一样既 底既沙律菜应该都系嗌货 新鲜既 特别在个烩啤梨 非常清甜 而加埋黑醋竟又更带出个香味 藜麦又加强下口感 有诚意汤品- 红甜菜番茄忌廉浓汤 汤品可二选一 大家一中一西就试晒啦呢个汤将材料打碎 番茄甜酸度刚好 再饮多口 竟有南瓜味既错觉 系好味既汤品- 印度椰子腰果甘荀雪耳汤 啖啖充满椰香味 雪耳令个汤好滑口 甘荀粟米亦令汤更清甜 整个清润美味 冬天饮暖笠笠点心拼盘拼雪菜毛豆菇丝紫淮山汤面 $108点心拼盘个样都几似 有:香菇蒸素饺(正常、无惊喜)、五香沪式春卷(爽脆不油 好味)、素叉烧包(最似 亦最好味)、素翅香菇烧卖(外形似 但内层的伪肉肉太松 中规中矩)配上既汤面 伪肉丝做到肉香 惊
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全职妈妈今日宣布偷走 与友人食个午餐 友人偏爱素食 今次就黎试下呢间雅悠蔬食 连大胃王如我都觉得满足呢

店子在金马伦道B2出口向恒生方向行 一条大直路不难找 从K11果边去亦一样方便

12点去到 人流不多 但将近1点就座无虚席了 都系预约人士呢
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紫 全部都系紫的氛围 自以为闻到薰衣草香(误)期间见店员抹枱布都系紫色 太强大了
前菜-  洛神花烩啤梨藜麦沙律
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前菜- 洛神花烩啤梨藜麦沙律

大家都拣左Lunch Set互相Share 前菜就一样既 底既沙律菜应该都系嗌货 新鲜既 特别在个烩啤梨 非常清甜 而加埋黑醋竟又更带出个香味 藜麦又加强下口感 有诚意
汤品-  红甜菜番茄忌廉浓汤
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汤品- 红甜菜番茄忌廉浓汤

汤品可二选一 大家一中一西就试晒啦
呢个汤将材料打碎 番茄甜酸度刚好 再饮多口 竟有南瓜味既错觉 系好味既
汤品-  印度椰子腰果甘荀雪耳汤
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汤品- 印度椰子腰果甘荀雪耳汤

啖啖充满椰香味 雪耳令个汤好滑口 甘荀粟米亦令汤更清甜 整个清润美味 冬天饮暖笠笠
点心拼盘
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雪菜毛豆菇丝紫淮山汤面
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点心拼盘拼雪菜毛豆菇丝紫淮山汤面 $108

点心拼盘个样都几似 有:香菇蒸素饺(正常、无惊喜)、五香沪式春卷(爽脆不油 好味)、素叉烧包(最似 亦最好味)、素翅香菇烧卖(外形似 但内层的伪肉肉太松 中规中矩)
配上既汤面 伪肉丝做到肉香 惊喜 紫淮山面像弹牙的上海面 整体感觉小清新
港式风味新珠玉汉堡配黑醋沙律及薯条
$98
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港式风味新珠玉汉堡配黑醋沙律及薯条 $98

新黎 就梗要试下「新珠玉」啦(冷)
卖相好宏伟好罪恶 汉堡有黑白芝麻 又香又松软 伪肉肉味道像日式野菜咖哩或牛肉薯饼一类 比肉松化而又无咁腻 假芝士像少时芝士波的味道 质感则像明太子/ 多春鱼的春一般 又几得意㖞 薯条都够香脆 整体好评!
餐饮- 韩风芦荟柚子蜜  蓝蝶花雪梨汁
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餐饮- 韩风芦荟柚子蜜(左)蓝蝶花雪梨汁(右)
餐饮比起平日既咖啡/茶 都算多选择 友人既柚子蜜很足料 亦不会过甜 我就+$10试个雪梨汁 有蓝蝶花既天然色素陪衬 系靓既 而且好夹个环境
味道 真心好味 清甜得黎多一种舒喉感 咁岩呢几日喉咙干干地 一饮 正呀!
黑糖手作芋圆遇上豆乳布丁(尖沙咀店限定)
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黑糖手作芋圆遇上豆乳布丁(尖沙咀店限定)跟餐+$25

本来犹豫要呢款定椰香紫薯千层班戟(跟餐+20)但睇左相再加见到「冬季限定」「尖沙咀限定」肤浅的咱们马上下决定了
黑糖底够姜 甜度岩岩好 芋圆好烟靭而且不同颜色 真系食得出唔同味道(芋头 紫薯 番薯)而最特别系个布丁 平日食奶布丁 一两口就有闷腻感 但呢款 口感保留 但味道换上豆乳则清爽得多 比豆腐花多一种亲厚 很爱!
鲜磨香滑腰果露
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鲜磨香滑腰果露 跟餐+$20

友人的腰果露 也是足料之作 较坊间制作的稀 但味道很够 亦避过那饱肚感

店子不单环境舒适 食物精致 价钱合理 服务亦值得一赞 上菜收碟各样都不徐不疾 刚刚好就是最好 一定会再来的
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-12-15
用餐途径
堂食
人均消费
$143.5 (午餐)
推介美食
前菜-  洛神花烩啤梨藜麦沙律
汤品-  红甜菜番茄忌廉浓汤
汤品-  印度椰子腰果甘荀雪耳汤
雪菜毛豆菇丝紫淮山汤面
港式风味新珠玉汉堡配黑醋沙律及薯条
$ 98
餐饮- 韩风芦荟柚子蜜  蓝蝶花雪梨汁
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