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| 餐厅: | 雅 ‧悠蔬食 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
新式素菜店，装修简洁，以紫、白色为主题，致力推广健康清新的蔬食文化，韩、泰、西、日、中式的选择皆有之，饶有口碑。
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营业时间
今日营业
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
公众假期
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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🍀Green Monday 去了尖沙咀的「雅 • 悠蔬食」，是家清新少女感的新式素菜店，以夢幻粉紫、純白色作主調，令人眼前一亮。主打各國菜fusion，亦係獲獎的素食餐廳，美味的食材新鮮健康，配搭令人對素食煥然一新， 愛錫身體又養生! 今次點了Set晚市套餐&單點菜式👇🥗泰式香茅金柚鮮果沙律: 新鮮酸香夠開胃🍅三色車厘茄伴薯球: 綿密薯蓉配車厘茄，感受到田園氣息🍙香芒牛油果苜蓿手卷: 食材清新輕型 ，口感清爽🍲牛肝菌桃膠忌廉濃湯: 濃郁奶香中滲出菇菌鮮香🍝牛油果茄子雙薯藜麥焗千層闊面(Hk$258): 這款晚市套餐主菜焗千層闊面火喉剛好，結合豐富多樣的料理：奶油口感的牛油果、煎烤茄子、藜麥等，美味又獨特🍍微辣泰式鳳梨炒飯(Hk$138): 炒飯鹹香十足，配上黑醋沙律作伴碟，非常足料🍰榛子海鹽焦糖乳酪蛋糕：質地夠厚實絲滑，微甜可口🍹荔枝檸檬蘆薈冰茶(Set+Hk$10): 茶感較濃，醇厚甘香🍸藍蝶花雪梨汁(Hk$40): 清甜解渴，生津潤燥(All subject to 10% service charge)📍雅‧悠蔬食 Leisurely Veggie尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓B號舖 (港鐵尖沙咀 B2 /尖東站 P2 出口, 步行約4分鐘)
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餐餐都食肉獸，今日一於嚟「雅·悠蔬食」食齋🥦🥬上枱時見到有肉餅有雞髀，但其實食真啲就知係「齋、全部都係齋🎵」窩蛋素牛肉餅煲仔飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️見到隔離枱食好似幾正咁，所以都叫返個試啦🤭第一次食素肉餅煲仔飯，肉餅真係好有「肉感」🤣煲仔飯其實最重要係個豉油，呢度個豉油咸甜度適中，加埋隻蛋令個煲仔飯升華不少👍🏻鐵板黑椒汁火雞髀配串燒帶子猴頭菇 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️估唔到素食餐都有鐵板餐🤣用腐皮捲埋再炸起，真係勁似雞髀，幾可亂真❤️串燒猴頭菇配埋黑椒汁好香，食落有咬口質感好似帶子！以為食素會唔夠飽，但呢個鐵板真係好豐富呀😋蟲草花竹笙百合黃耳燉湯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️個湯好足料，素湯真係一啲都唔輸蝕，無肉味反而突顯到各材料嘅味道，尤其竹笙索晒啲湯好好味，飲落好順喉好舒服呀😌香芒牛油果苜蓿芽手卷 ⭐️⭐️⭐️⭐️用苜蓿芽代替米飯🌱草青味令個手卷感覺好清新，加埋香甜嘅芒果同滑溜嘅牛油果🥑呢個新配搭好得意！
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蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷口感爽脆而且有層次，食材原汁原味，尤其青瓜🥒好清新，香鬆咸咸香香，幾提味～周打猴頭菇黃耳桃膠忌廉濃湯真心，比起外面好多西餐廳的濃湯更優勝🤩好creamy，菇🍄的味道和口感好突出，好香牛肝菌忌廉燴扁意粉配吉列大啡菇大啡菇🍄🟫是店內主打，外皮裹粉酥炸，但神奇地清爽薄脆，入面軟腍，意粉調味適中黑松露素海鮮炒飯炒到粒粒分明，粒粒都裏滿黑松露醬，不油膩，炒得好清爽，食落無負擔，不會太咸，仿海鮮都無違和感，少少似魚蛋的口感，仿火腿丁都做得好認真～泰式奶茶乳酪蛋糕重奶酪🧀蛋糕，有泰茶香氣，完美收結～#foodiblum西式
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Lunch set, 粟米忌廉湯好Creamy！法包卜卜脆又香口！素牛河蒟蒻整體味道食落口真係好似乾炒牛河味道，都好有鑊氣，配菜都好豐富，酥炸蒟蒻味道都好好，河粉份量足夠，口感都幾彈牙Lunch Set 餐湯好足料，飲落口好清甜！迷你滷水拼盤，包括有豆腐、花生、蓮藕、豆等等……滷水味道仲好濃郁，呢個小食幾好味！叉燒滑蛋菜飯一上枱見到，外型真係好似叉燒，外層脆脆，配埋醬汁好惹味！蕃茄滑蛋口感好滑溜，配埋菜飯一齊食青檸百香果香茶夠哂清潤，味道酸酸甜甜開胃檸檬蜂蜜生薑茶生津又解渴，香氣撲鼻，生薑茶，帶有香濃嘅蜂蜜，同埋檸檬香味，味道好夾餐廳舒適寬敞，餐廳嘅菜式幾創新，整體味道都好好
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呢幾年呢1日我都會食素，上次食過好食，今次我再去。餐廳淺紫色系感覺溫馨又舒適。餐湯我地揀西湯配香脆法包。今次我地點左野菜大啡菇炒金邊粉 配 椒鹽椰菜花金邊粉炒得有鑊氣，有少少辣，有泰式風味。椒鹽椰菜花用脆漿包住黎炸脆脆的好惹味。。素大蝦喇沙湯米線，素蝦似食蝦膠嘅感覺，有咬口，好味！而且湯米線辣辣地，食到人停唔到口。我地再加28蚊選了咖啡榛子朱古力千層班戟，Pancake夠薄，咖啡味好香又唔會太甜，作為飯後甜品的確好正。
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