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2023-09-27 297 浏览
中秋节快到了, 要约朋友聚会互祝中秋愉快,  到 尖沙咀 满小馆.吃饭谈天,  这小馆真不错, 食品款式多, 价钱中位.步入餐厅, 地方宽敞,  装修典雅.  气氛热闹,  有大型酒吧, 各国名酿,活鱼缸.   服务员安排座位,  即开茶及送上餐牌.  茗茶每位 $14, 有  餐牌有多页, 价钱丰俭由人.有多款创意食品 , 不落俗套.凉衣白玉,   是蒜泥白玉的改良版.  这道前菜摆设好吸睛,  五花白肉挂放在竹架上,服务员淋上自制酱汁, 白玉混合了 鼓油, 蒜泥, 姜粒, 辣椒油, 镇江醋酱汁, 十分惹味.  白玉脆口不腻, 口感爽弹, 越食越爱, 养生炖汤,  虫草花猪展炖鸡.  好健康, 汤料足, 火喉够,  虫草花, 圆肉, 猪展,  鸡肉, 鸡脚, 入口略带点药膳味, 汤炖得清香,  慢慢品尝.饮汤后,  来个香脆炸物, 脆皮梅菜扣肉 ,  一客八件.  外皮炸粉松脆, 卖相不俗.  扣肉脂肪含量低, 肉质香口,  外脆内软,  伴有梅菜加酱汁好惹味, 调味非常好. 是个新派梅菜扣肉 , 必食.黄金海虎虾,   颜色卖相好靓.虾肉弹牙鲜甜, 多肉厚身, 吸收了蛋黄的香味,
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中秋节快到了, 要约朋友聚会互祝中秋愉快,  到 尖沙咀 满小馆.
吃饭谈天,  这小馆真不错, 食品款式多, 价钱中位.
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步入餐厅, 地方宽敞,  装修典雅.  气氛热闹,  
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有大型酒吧, 各国名酿,
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活鱼缸.   
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服务员安排座位,  即开茶及送上餐牌.  茗茶每位 $14, 有  餐牌有多页, 价钱丰俭由人.
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有多款创意食品 , 不落俗套.
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凉衣白玉,   是蒜泥白玉的改良版.  这道前菜摆设好吸睛,  五花白肉挂放在竹架上,
凉衣白玉
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服务员淋上自制酱汁, 白玉混合了 鼓油, 蒜泥, 姜粒, 辣椒油, 镇江醋酱汁, 十分惹味.  白玉脆口不腻, 口感爽弹, 越食越爱,
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养生炖汤,  虫草花猪展炖鸡.  好健康, 汤料足, 火喉够,  
虫草花猪展炖鸡
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虫草花, 圆肉, 猪展,  鸡肉, 鸡脚, 入口略带点药膳味, 汤炖得清香,  慢慢品尝.
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饮汤后,  来个香脆炸物, 脆皮梅菜扣肉 ,  一客八件.  外皮炸粉松脆, 卖相不俗. 
脆皮梅菜扣肉
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 扣肉脂肪含量低, 肉质香口,  外脆内软,  伴有梅菜加酱汁好惹味, 调味非常好. 是个新派梅菜扣肉 , 必食.
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黄金海虎虾,   颜色卖相好靓.
黄金海虎虾
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虾肉弹牙鲜甜, 多肉厚身, 吸收了蛋黄的香味, 入口咸香, 惹味又滋味.
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龙井烟薰太爷鸡,  镇店食品,  点菜 20 分钟便送到,  一开盖烟熏味扑鼻而来, 烟熏龙井茶味香, 出品热辣, 够睇头.
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鸡份量足, 皮脆肉嫩,  肉质新鲜, 滑口, 好肉少骨.
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茶香烟熏味好特别,  鸡肉滑嫩, 好满意.
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虾多士配千岛酱.
即叫即炸, 虾多士够大件, 炸得金黄色, 很香脆, 虾胶上盖满满黑芝麻, 好靓.  虾胶饱满丰富, 入口弹牙, 加点西式千岛酱, 更醒胃.
虾多士配千岛酱
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服务员介绍饭后甜品,   椰香鲜芒卷,  入口隹,  啖啖椰香味配鲜芒果肉,  味道清新, 不容错过.
椰香鲜芒卷
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食材和烹调质素优越, 货真价实, 师傅厨艺好, 餐厅地点方便,  价钱合理, 会再来 !!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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$610 (晚餐)
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