東海薈 · 拉斐特 (The ONE) (已結業)

一年一度嘅端午节又到喇，唔同嘅餐厅又掀起一场糭嘅斗争，而今年我决定试吓东海嘅糭~今年佢哋推出左四款糭，我就试咗其中两款，拎糭嘅时候，就无啲保温袋，只系得纸袋，而啲糭系有冷藏过，所以有惊啲水气会整烂个纸袋，好彩平安番到屋企系个种上面有一张三角形嘅卡仔，上面除咗写住成份之外，仲有食用方法，𠮶度写住水滚之后，要蒸大概25至30分钟，但系我屋企有蒸炉，所以我正左20分钟到姐第一个糭系自家制XO酱火腩糭，蒸完之后可以闻到阵阵嘅糭叶香，慢慢打开个结同叶，就会见到中间嘅糯米糭，一切开就可以发现大半只金黄色嘅咸蛋黄、冬菇粒、火蓝玉、莲子、虾米等，另外加入左瑶柱XO酱，所以可以见到一条条嘅干瑶柱丝，火腩肉系连埋皮嘅，连带住微微嘅肥膏，唔会太肥又唔会太瘦，而且因为有XO酱，所以味道带点辣，刺激胃口之余，仲令人食到停唔到口另外一款就系藜麦姬松茸糭，呢个一定系素食者之选，因为入边系无肉嘅，只系有藜麦、冬菇粒、莲子、姬松茸、绿豆、茶树菇等食材，每样食材都非常健康，表面系藜麦配糯米，烟韧仲带点口感，不过就无咩特别味道，中间嘅冬菇粒、姬松茸同茶树菇，一啲都唔干，质感微微爽口，味道虽然无前者浓烈，较为清淡，但系就唔油