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2025-01-30
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今日嚟到尖沙咀嘅哩间鳗鱼饭专门店,店舖系日式木系装横,全部都系木桌椅,有二人及四人座位。餐牌~加$18可以转套餐,有温泉蛋、咸菜、鳗鱼肝白贝汤及一款饮品。🔥 原条蒲烧鳗鱼丼蒲烧鳗鱼调味刚刚好,鳗鱼外皮烧得带有少许焦香,上面重卷住另一款嘅鳗鱼,两款都香浓入味。🐟生烧鳗鱼丼有汁烧及白烧两款口味可以选择,我就拣左白烧,推介👍🏻白烧鳗鱼质感弹牙结实,带有鲜味,净系用些许盐调味已经足够好食。两款丼饭都铺满蛋丝、紫菜及枝豆,食落口感更为丰富,食到最后可以保留三份一嘅丼饭,再加入昆布高汤,咁就可以变做茶渍饭~
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