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2023-08-02
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朋友到这家酒店staycation，套票包括自助下午茶折扣，于是一行人一起品尝。餐厅于早年曾装修过，走型格路线。 食物选择一般，凭记忆记录如下: 西式:牛扒、蟹钳、卡邦尼长通粉、野菌卷、烟三文鱼、芝士、面包、沙律和水果等。 中式:
花胶螺肉炖汤、豉油皇炒面、炒菜、生滚海鲜粥、豉油皇乳鸽、点心，包括虾饺、烧卖、野菌肠粉和糯米卷。粉面档有数款粉面，而配料有咖哩牛、丸类和蔬菜等。 日式:约4至5款刺身及紫菜寿司等。 甜品:英式松饼、葡挞、南瓜挞、港式奶茶味奶冻、菠萝椰子味奶冻、冬甩、madeleine、 tiramisu、macaroon和Haagen Dazs雪糕等。 款式主要是以上所述，不过不失，亦平平无奇，较为贵价的食物包括花胶螺肉炖汤、牛扒和蟹钳，而烟三文鱼只吃了一轮，好像未见添加。 先取了西式食物，牛扒算是软腍有肉汁，三文鱼亦嫰滑。 中式食物的炖汤是抢手货，亦供应不绝，炖汤清澈没有油份，汤料有一整条花胶及螺肉。 其他中式食物方面，虾饺和烧卖算是稳阵之选，大大件很饱满，虾肉爽口弹牙，而味道可以。 即煮粉面的配料一般，和在茶餐厅吃到的没有甚么分别，咖哩牛入口香辣。 甜品方面
食物选择一般，凭记忆记录如下:
西式:
牛扒、蟹钳、卡邦尼长通粉、野菌卷、烟三文鱼、芝士、面包、沙律和水果等。
中式: 花胶螺肉炖汤、豉油皇炒面、炒菜、生滚海鲜粥、豉油皇乳鸽、点心，包括虾饺、烧卖、野菌肠粉和糯米卷。粉面档有数款粉面，而配料有咖哩牛、丸类和蔬菜等。
日式:
约4至5款刺身及紫菜寿司等。
甜品:
英式松饼、葡挞、南瓜挞、港式奶茶味奶冻、菠萝椰子味奶冻、冬甩、madeleine、 tiramisu、macaroon和Haagen Dazs雪糕等。
款式主要是以上所述，不过不失，亦平平无奇，较为贵价的食物包括花胶螺肉炖汤、牛扒和蟹钳，而烟三文鱼只吃了一轮，好像未见添加。
先取了西式食物，牛扒算是软腍有肉汁，三文鱼亦嫰滑。
中式食物的炖汤是抢手货，亦供应不绝，炖汤清澈没有油份，汤料有一整条花胶及螺肉。
其他中式食物方面，虾饺和烧卖算是稳阵之选，大大件很饱满，虾肉爽口弹牙，而味道可以。
即煮粉面的配料一般，和在茶餐厅吃到的没有甚么分别，咖哩牛入口香辣。
甜品方面，英式松饼稍为欠缺牛油味，而葡挞和南瓜挞够松化而味道不俗，而个人认为最有惊喜的是港式奶茶味奶冻，把本地茶餐厅饮品化身成高级酒店甜品，那份奶茶的香气令人难忘。
自助餐还包括一杯饮品，但这里人手不足，很久才有职员为我们下单。
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