合利潮洲粉麵

营业中

休息中

合利的墨鱼丸是𦬊𦬊的最爱。从前理工上课时，下课后很爱吃漆咸道的鸡记，独爱他们的炸墨鱼丸，但他们搬店易手后，水准大不如前，已再没有光顾。合利的墨鱼丸有鲜墨鱼须粒，口感有层次，很鲜味又不会太韧，而且墨鱼味鲜， 不少人专程来买生料做火锅。墨鱼须则软嫩鲜香，汤头鲜甜可口，配搭河粉米粉更易尽吸汤头的美味精华，很好吃！家制鱼皮饺也是不容错过的美味选择。自家制鱼皮饺的肉馅料新鲜，亦非其他粉面店用平常来货可媲美的。除一般粉面外，合利更有特别如银针粉以供选择。油菜选择亦广，一般也有三至四款，其中西洋菜是一绝，也是我必点之选。自家辣椒油，非常足料香口，辣味浓郁惹味，也是不容错过的卖点。