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2015-02-27
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新年假来到最后一日，约了友人到the point吃午饭。一时左右到达，人流颇多的，客群以上班一族为多。位于街角的the point，以透明玻璃为外墙装修，吸纳自然光，像个温室，把在内用餐的孩子都是唤醒来。店舖灯火通明，甫坐后，最精致的莫过于其天花，以灯泡砌成店名THE POINT。新年间吃腻了，先到沙律吧点了个大的自选沙律(可选五款)$68，点后店员便会把沙律奉桌。红菜头的紫红，黑松露南瓜的橙，茄子的外紫内白，椰菜仔及沙律菜的翠绿，颜色多彩丰富，有指每人每天都吃五色蔬菜，对健康很好哦。当中最爱的就是红菜头及茄子，红菜头香甜口感带些清爽，而茄子则是软腍中带些爽脆，适合朝九晚九，又多出外吃饭的上班一族哦。这儿主打的是拿坡里pizza， 特别之处在于其pizza只需3分钟就能焗起一个pizza。除了几款特定的pizza可选外，孩子更可自选配料，制作自己独有的pizza。大概是新年期间吃得太腻了，与友人商议后点了个相对上较轻盈的pizza , Trifolata 野菌、焦糖洋葱、温泉蛋、马苏里拉芝士、白汁 $68。午市供应的pizza都是9吋的，而晚市的则11吋。 以煮一个杯面的时间焗起的pi
位于街角的the point，以透明玻璃为外墙装修，吸纳自然光，像个温室，把在内用餐的孩子都是唤醒来。
店舖灯火通明，甫坐后，最精致的莫过于其天花，以灯泡砌成店名THE POINT。
新年间吃腻了，先到沙律吧点了个大的自选沙律(可选五款)$68，点后店员便会把沙律奉桌。
红菜头的紫红，黑松露南瓜的橙，茄子的外紫内白，椰菜仔及沙律菜的翠绿，颜色多彩丰富，有指每人每天都吃五色蔬菜，对健康很好哦。
当中最爱的就是红菜头及茄子，红菜头香甜口感带些清爽，而茄子则是软腍中带些爽脆，适合朝九晚九，又多出外吃饭的上班一族哦。这儿主打的是拿坡里pizza， 特别之处在于其pizza只需3分钟就能焗起一个pizza。除了几款特定的pizza可选外，孩子更可自选配料，制作自己独有的pizza。
Trifolata
$68
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午市供应的pizza都是9吋的，而晚市的则11吋。 以煮一个杯面的时间焗起的pizza，奉桌时香气逼人，中间放著一只水当当的温泉蛋，单看已令人心动。
用叉子轻轻地拮破蛋白，黄澄澄的蛋浆一涌而出，沿著pizza上高的纹路，缓缓地渗到每块pizza上。
轻咬一口，pizza饼皮是薄薄的，质感是偏脆身的那种，韧性较低，先试的那块pizza是较多蛋黄浆的一块，咬下先是满浓的蛋黄气，再来是洽如其分的Mozzarella cheese， 薄薄地伏在饼底上高，带来淡淡的芝士咸香，最后则以经caramellzed的洋葱，白汁及mushroom带来的juicy及香甜作结。
再吃的另一块pizza，面头则集结蛋白多，不同第一块pizza，吃下味道少了蛋黄浓香，但就换来口感上的juicy，温泉蛋白呈半流质的布甸状，味下汁液澎湃，更合小妹欢心。
Vongole
$128
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Vongole- 蚬肉、辣椒片、白酒 $128：只只打开了壳的蚬肉，向我们招手著。蚬肉新鲜没有沙，咬下蚬肚内的肉汁微微哜出，蚬肉配以白酒的煮法， 简单地带出蚬肉的鲜甜。
再吸一口意粉，意粉是迎合了港人的口味，煮得较软身。调味恰好，先是不呛的辣香，继而是淡淡的芝士咸香，整个味道没有高潮迭起，但是平淡中的美。
棒棒鸡翼配蜜糖BBQ酱 $78： 一客共有四只，把鸡中翼不完全地拆骨，向外反起扭成棒棒糖状，即使用手拿著吃也不至于吃得了无仪态。
奉上桌的棒棒鸡炸得香脆，飘扬出一阵邪恶的炸物香。
沾上蜜糖bbq酱后甫放入口中，脆浆不厚亦不会分离，几乎都与鸡肉溶和一体了。
反转了的鸡翼，鸡肉在外鸡皮在内，咬下先是肉汁满溢的鸡肉，其后才是鸡皮的油脂香，惹味香口，是道不错的小吃哦。
Sweet Pizza-棉花糖、香蕉、朱古力酱、焦糖酱和曲奇雪糕 $68：以甜作结，是三五知已聚会的不成文规定，咸的pizza吃多了，甜的pizza岂是头一次吃。
甜pizza与咸的pizza来自同样的薄饼底，奉上桌时一股浓浓的烧绵花糖甜气攻入鼻腔。
咬一口，饼底如咸的一样香脆， Mozzarella片不见了，换来的则是满重淀粉的香蕉片，经烘烤过的香蕉片除creamy外，更带来一种独有的焦糖甜气，加上半溶的绵花糖及冰冻的雪糕球，冷热交溶，吃下如甜食的烘多士，香蕉，朱古力和面包的配搭，你们懂的。忽发奇想，下次bbq买些香蕉及朱古力酱，夹著烧绵花糖，应该效果也很好哦。
小结，the point位于登龙街一角，店舖装潢精致，价钱公道合理，最妙之处在于食物以“快”为主打，附近多是office，能满足打工一族的“快”吃文化，食物味道虽又未至于会令人有很大很大的惊喜，但已属于中上，性价比高。假如在附近上班的孩子们，也不防择日到the point试试。
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