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2018-12-15
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呢间吉猪不得了,要钻入后巷先发现到佢(后来先发现其他人都系响大街落楼梯入嚟,走时行上去睇发现后巷位介似正门多啲😂)六点尾入店发现只有三枱客,成间店都冇人,跟住坐底咗一阵发现原来全部枱都系已预留,好彩朋友醒目book咗位😌每人叫咗个吉列set,数量限定嘅肉眼,包搭含肉饼/猪柳/西冷三款嘅full house,一次就可以试哂全部款兼攻顶。而呢度用嘅都系熟成猪扒,望落带点粉色食落又特别嫩口,炸粉几薄食落脆口唔油腻。最好味一定系肉眼,超软弹又多肉汁而且富有油香,然后西冷都唔错,相比之下肉质扎实少少,油香轻啲取而代之个肉味浓啲,系另一方面嘅极端地好,而最惊喜系个芝心肉饼,初时以为系芝心猪扒,原来系类似汉堡扒咁,但肉质超级松软好很正,至于猪柳就普通料啦,同出面日本餐厅食果啲差唔多,可以叫full house试下但净叫猪柳就免喇😌除咗吉猪之外,定食周边质素都唔差,个汤有用猪肉片一齐煲够诚意,仲有渍物同椰菜丝,菜丝清甜,沙律汁都有芝麻酱同油醋汁拣,油醋汁仲带啲类似黑椒定蒜味等几香下,搭多一球仔薯饭沙律,明明网络只系一头薯蓉但系又超好食,系日本仔先整到😂 而白饭系好软腍配脆脆嘅吉猪食效果好好✨其实佢仲有
每人叫咗个吉列set,数量限定嘅肉眼,包搭含肉饼/猪柳/西冷三款嘅full house,一次就可以试哂全部款兼攻顶。而呢度用嘅都系熟成猪扒,望落带点粉色食落又特别嫩口,炸粉几薄食落脆口唔油腻。
最好味一定系肉眼,超软弹又多肉汁而且富有油香,然后西冷都唔错,相比之下肉质扎实少少,油香轻啲取而代之个肉味浓啲,系另一方面嘅极端地好,而最惊喜系个芝心肉饼,初时以为系芝心猪扒,原来系类似汉堡扒咁,但肉质超级松软好很正,至于猪柳就普通料啦,同出面日本餐厅食果啲差唔多,可以叫full house试下但净叫猪柳就免喇😌
除咗吉猪之外,定食周边质素都唔差,个汤有用猪肉片一齐煲够诚意,仲有渍物同椰菜丝,菜丝清甜,沙律汁都有芝麻酱同油醋汁拣,油醋汁仲带啲类似黑椒定蒜味等几香下,搭多一球仔薯饭沙律,明明网络只系一头薯蓉但系又超好食,系日本仔先整到😂 而白饭系好软腍配脆脆嘅吉猪食效果好好✨
其实佢仲有好多小食例如猪肝酱同猪杂煮等,但其实食完个set都已经几饱食唔落啰😂 唯一系差唔多全部set都要成百尾到二百头好似有啲贵,但响中环个质素又咁高都算系咁啦,值得一食嘅✨
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