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2024-08-19
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《焱丸水产》一间极有日本居酒屋🏮风味嘅食店，矶烧海鲜其实都极巨风味先order两杯清新口味嘅梳打饮品🍹🍹🍹白桃梳打，桃味好突出；🍹冰菠萝梳打，呢个有沙冰感觉，更加消暑，而且仲有一支新鲜菠萝，满足口感。🥢紫菜鱿鱼🦑须天妇鱿鱼须占上薄薄一层天妇罗炸浆，不油不腻，口感酥脆，鱿鱼须口感软嫩，越𡁻越香，紫菜增加味道上层次，非常可口嘅前菜。🥢三文鱼牛油果🥑油酢渍沿住碟边dum dum圈围住新鲜沙律菜，迷你蕃茄，低部仲有海台，醋渍味道调配得刚刚好，不甜不酸，味道非常清新，中间三文鱼蓉加上牛油果，两者味道好夹，而且口感软滑。🍣铁火卷特意order呢个卷物，用以配搭蟹肉甲罗烧嘅😆。🥢芝士蟹肉甲罗烧将蟹肉、蟹膏、蟹子、鹌鹑蛋，芝士、葱花混和，烧至差不多8-10分钟，蟹壳开始有阵阵蕉香味道即成。夹埋青瓜🥒丝一并入口，又鲜味又爽脆；我就钟意配卷物一齐食🤗。🥢焱丸活贝🦪🐚大盛最吸引眼球一定系活鲍鱼，半只手掌咁大只，上枱仲不停蠕动，非常新鲜，鲍鱼烧过后，味道鲜甜，口感软糯；扇贝都好出色鲜甜；生蚝🦪蚝味出众。呢度矶烧部分全部由店员代劳，佢地最熟悉每款海鲜嘅烹调时间，令每款海鲜发挥最好入口时机🤣，我地就乖乖地坐系度等
先order两杯清新口味嘅梳打饮品🍹🍹
🍹白桃梳打，桃味好突出；
🍹冰菠萝梳打，呢个有沙冰感觉，更加消暑，而且仲有一支新鲜菠萝，满足口感。
🥢紫菜鱿鱼🦑须天妇
鱿鱼须占上薄薄一层天妇罗炸浆，不油不腻，口感酥脆，鱿鱼须口感软嫩，越𡁻越香，紫菜增加味道上层次，非常可口嘅前菜。
🥢三文鱼牛油果🥑油酢渍
沿住碟边dum dum圈围住新鲜沙律菜，迷你蕃茄，低部仲有海台，醋渍味道调配得刚刚好，不甜不酸，味道非常清新，中间三文鱼蓉加上牛油果，两者味道好夹，而且口感软滑。
🍣铁火卷
特意order呢个卷物，用以配搭蟹肉甲罗烧嘅😆。
🥢芝士蟹肉甲罗烧
将蟹肉、蟹膏、蟹子、鹌鹑蛋，芝士、葱花混和，烧至差不多8-10分钟，蟹壳开始有阵阵蕉香味道即成。夹埋青瓜🥒丝一并入口，又鲜味又爽脆；我就钟意配卷物一齐食🤗。
🥢焱丸活贝🦪🐚大盛
最吸引眼球一定系活鲍鱼，半只手掌咁大只，上枱仲不停蠕动，非常新鲜，鲍鱼烧过后，味道鲜甜，口感软糯；扇贝都好出色鲜甜；生蚝🦪蚝味出众。
呢度矶烧部分全部由店员代劳，佢地最熟悉每款海鲜嘅烹调时间，令每款海鲜发挥最好入口时机🤣，我地就乖乖地坐系度等食🤗🤗⋯⋯
🥢盐烧油甘鱼鲛，烧过嘅油甘鱼啖啖肉，微微嘅咸度钓出鲜味，鲜甜可口，近鲛位位置藏有骨胶，鱼肉更加嫩滑，而且整体份量非常之大，极富饱肚感。
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