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2023-08-30
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今日放假，去围方行吓，行完所有餐厅，见呢间最多人排队，又见系日本手打乌冬(百年老店)，几吸引，就排队试吓。今日系间日，都几快，入门前派定点餐纸，剔好咗，入去坐底，等吓等吓，等咗好耐，店员话，乌冬要专诚煑20分钟。冇所谓啦，我放假，同时亦都充满期望，专诚煑，应该好好食。等咗差不多半个钟，第一个乌冬到……表面睇，冇咩配菜，一个面豉汤底，好似浆糊咁，食吓啲材料：乌冬(硬而无味)牛肉(好细块，冇乜味)腐皮(冇质感，冇味)汤底(冇面鼓香味，亦冇其他味，合成感觉)鸡蛋： 呢个系唯一好食(用靓蛋)一碗乌东，百多元，其实唔系贵，喺大商场，舖租成本都贵，只系我一时间唔记得咗，一心谂住百年老店，一心谂住以为是手打，期望过高，所以失望(但比起一般日式店，还是有很大差距，不会再来)。我通常都系，唔啱食，伏咗，就即刻停手(叫屋企人都停)，止蚀离场，结果出咗去大围火车站果边，食个茶餐，算了。
今日系间日，都几快，入门前派定点餐纸，剔好咗，入去坐底，等吓等吓，等咗好耐，店员话，乌冬要专诚煑20分钟。
冇所谓啦，我放假，同时亦都充满期望，专诚煑，应该好好食。
等咗差不多半个钟，第一个乌冬到……表面睇，冇咩配菜，一个面豉汤底，好似浆糊咁，食吓啲材料：
乌冬(硬而无味)
牛肉(好细块，冇乜味)
腐皮(冇质感，冇味)
汤底(冇面鼓香味，亦冇其他味，合成感觉)
鸡蛋： 呢个系唯一好食(用靓蛋)
一碗乌东，百多元，其实唔系贵，喺大商场，舖租成本都贵，只系我一时间唔记得咗，一心谂住百年老店，一心谂住以为是手打，期望过高，所以失望(但比起一般日式店，还是有很大差距，不会再来)。
我通常都系，唔啱食，伏咗，就即刻停手(叫屋企人都停)，止蚀离场，结果出咗去大围火车站果边，食个茶餐，算了。
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