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2016-02-07
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记得上次在同街的"Yours Milano"的愉快用餐经验，现在回想起来也深感惬意。特别是太太更对此店情有独钟，坚持要在和此店属同系的姊妹舖来吃今年度外父大人的庆生宴...."Yours Bistro"顾名思义是以法国菜作主打的。店子明符其实是真正的小餐馆，我们一行七人霸占了一张的大长台，基本上便犹如在包场无异了....店子推出了年度的圣诞加新年午市套餐，连汤加头盘主菜及甜品都只是花费不到二百大洋，是真正的经济又抵食。可恨小弟对其中一众的主食没存在著太大兴趣，故此最后决定自己使豪一点，著侍者拿a la carte menu来散叫可也。其余人则继续向套餐内的选择埋首....菜点过后不久，面包篮便徐徐送到。内里虽大多只是最back to basic的"枕头包"但全都烘得热腾腾又外脆内里软绵，面粉香更是边食边扑鼻而来。此时只需醮一些半溶香喷喷的牛油来吃，已是令人停不了口....太太喵到正在做特价的法式白酒青口，一大碟也索价不到百元。如此值吃的话又怎能错过 ?每只青口肉细细娇滴滴尽皆没沙又涨卜卜十分饱满，用口一咬底下甜汁登时就涌进口腔里头。个人特别欣赏其酱汁 ---- 汁内除了有白酒以外还下了
"Yours Bistro"顾名思义是以法国菜作主打的。店子明符其实是真正的小餐馆，我们一行七人霸占了一张的大长台，基本上便犹如在包场无异了....店子推出了年度的圣诞加新年午市套餐，连汤加头盘主菜及甜品都只是花费不到二百大洋，是真正的经济又抵食。可恨小弟对其中一众的主食没存在著太大兴趣，故此最后决定自己使豪一点，著侍者拿a la carte menu来散叫可也。其余人则继续向套餐内的选择埋首....
菜点过后不久，面包篮便徐徐送到。内里虽大多只是最back to basic的"枕头包"但全都烘得热腾腾又外脆内里软绵，面粉香更是边食边扑鼻而来。此时只需醮一些半溶香喷喷的牛油来吃，已是令人停不了口....
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身为铁胆伴菜的炸薯条可惜不是属我最喜欢的粗身货色 (不过在大多的法式餐馆内提供的都是这一类偏幼身的)，不过只要是新鲜热辣炸起的话通常都不会太差的，这儿的亦并非例外....
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Duck confit同样乃另一味法式的经典....
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亦有空试了其他人点的主食，水准大体上也挺不差的，特别是那道安格斯牛扒，肉生熟调制刚好再加上置顶的那一小块香得不得了的香草半溶牛油，绝对是纯正的法式美味....
若大家想品尝既价亷又物美的法国菜的话，这是小弟会向其他朋友推介的一个好地方呢....
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