叉燒大王

营业中

休息中

奶奶今天来探我们，老公叫我不要献丑，所以便一起去了附近的叉烧大王吃饭。老公最爱吃叉烧，所以想试很久。铺面不大，但也有好几张大枱，装修光猛，家人吃饭最适合。首先当然要叫一碟例牌叉烧，一上菜便看得出的确是好货色。半肥瘦叉烧烧得色泽均匀，不会过㶶，肥瘦比例适中。叉烧的蜜汁浓淡适宜，肉质也是软硬度刚刚好，奶奶给予非常高评价！想不到它其他小菜也水准超班。菜单有很多海鲜菜式，原来店舖内便有个大水缸！不过这天奶奶说选点简单一点的菜就好，便选了我喜欢的蜜薯牛柳粒及侍应推介的胡椒浸豆卜。薯仔牛柳粒非常好镬气，薯仔和牛柳粒走油后再用浓浓的蜜汁包着，甜甜的带小小脆，不会太腻，送饭一流！另外奶奶想要湿湿地的菜，侍应便推介胡椒浸豆卜，这样的配搭比较少见，清清地但胡椒汤底令到整道菜式不会太淡。粉丝垫底，吸收了汤的精华，我们最后连汤完全清光！要一赞的是虽然店面少少但食物的种类不逊色于大酒楼，有大量海鲜，也有很多特别的菜式！看见它有很多熟客，想必这个叉烧大王在这区真的有一定地位！