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2020-06-07
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海景嘉福洲际酒店， 前身海景假日，后改为洲际集团旗下另一更高级品牌洲际管理，（ 其他品牌包括丽晶、假日、智选假日、皇冠假日、金普顿、英迪格….） 酒店内的意大利菜绝对配得起一个星级厨师。（是晚手机没电， 借用手机效果可能不太理想。）是晚餐单整体来说用餐体验， 除了一早上的面包篮已放冻外，其他食品质数算中级以上， 主菜西冷无论肉质、火喉、味道更是令人回味无穷。 至于服务的而且确扣咗啲分，不知道是否因为疫情关系，餐厅上班员工减少，服务质素下降，并非说服务员没有礼貌，而是人手不足，眼所见到服务员满场飞，我们两次添水要主动提出，有些枱客人已离座，亦没时间收拾台面。这个是偶有之问题， 还是管理层安排失当，有时一餐饭，除咗食材、味道、 境观、装修、价钱定位、服务质素不只是礼貌，还有更多无数的小细节结合，才会令到客户有一份完整完美的用餐体验。（ 现场不止一张没有收拾的枱）食物卖相＝(满分20) 16食物味道＝(满分20) 17服务质素＝(满分20) 10装修整洁＝(满分20) 16性价比率＝(满分10) 8 ( 是次用优惠套票) 回头指数＝(满分10) 7总评分（满分100）74分
（是晚手机没电， 借用手机效果可能不太理想。）
是晚餐单
整体来说用餐体验， 除了一早上的面包篮已放冻外，其他食品质数算中级以上， 主菜西冷无论肉质、火喉、味道更是令人回味无穷。 至于服务的而且确扣咗啲分，不知道是否因为疫情关系，餐厅上班员工减少，服务质素下降，并非说服务员没有礼貌，而是人手不足，眼所见到服务员满场飞，我们两次添水要主动提出，有些枱客人已离座，亦没时间收拾台面。这个是偶有之问题， 还是管理层安排失当，有时一餐饭，除咗食材、味道、 境观、装修、价钱定位、服务质素不只是礼貌，还有更多无数的小细节结合，才会令到客户有一份完整完美的用餐体验。
（ 现场不止一张没有收拾的枱）
食物卖相＝(满分20) 16
食物味道＝(满分20) 17
服务质素＝(满分20) 10
装修整洁＝(满分20) 16
性价比率＝(满分10) 8 ( 是次用优惠套票)
回头指数＝(满分10) 7
总评分（满分100）74分
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