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2015-11-17
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是晚在中环揾食, 经过王府门口, 见到2009年米芝莲得奖食店又为了食2 点后才供应的饺子, 好自然入了去 还是第一次去食呢, 餐厅有点嘈, 位置都颇挤迫, 因为客似云来, 一枱接一枱鲜肉津菜水饺 及 西红柿鸡蛋水饺说真的, 我觉得湾仔的北京水饺更好味, 饺皮还可以, 但咬下的两款饺子都不够juicy..亦没有什么惊喜西红柿鸡蛋就是切碎包在里面, 味道还好, 咸甜都适中, 但说不上很出色可以达到米芝莲级数鲜肉津菜更有少少失望, 因为正常会有好多肉汁, 令饺子一咬有流汁的感觉, 但...完全无王府手撕鸡面反而手撕鸡觉得几好味, 手撕好的鸡丝吃上去有口感, 而且鸡本身用盐腌过, 鲜味都带出来了汤底亦尚算清甜 多味肚丝这个.....很辣呢....但猪肚腌得很够味, 如果调整一下辣度会更好 豆浆反而是这杯豆浆意外的好饮! 豆香很浓!
还是第一次去食呢, 餐厅有点嘈, 位置都颇挤迫, 因为客似云来, 一枱接一枱
鲜肉津菜水饺 及 西红柿鸡蛋水饺说真的, 我觉得湾仔的北京水饺更好味, 饺皮还可以, 但咬下的两款饺子都不够juicy..亦没有什么惊喜
鲜肉津菜水饺 及 西红柿鸡蛋水饺
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西红柿鸡蛋水饺
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王府手撕鸡面反而手撕鸡觉得几好味, 手撕好的鸡丝吃上去有口感, 而且鸡本身用盐腌过, 鲜味都带出来了
汤底亦尚算清甜
王府手撕鸡面
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这个.....很辣呢....但猪肚腌得很够味, 如果调整一下辣度会更好
多味肚丝
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反而是这杯豆浆意外的好饮! 豆香很浓!
豆浆
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