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2011-07-25
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现时物价飞升，在某些茶记吃个茶餐，也要廿多三十元，名牌茶记的更要三十多元，是日在旺区吃个早餐，见到餐牌只需廿元，真的大叫抵吃。没有选粉面餐，就点了非粉面类当中，最为丰富的猪扒蛋，跟火腿蛋及餐肉蛋早餐，竟然是同价，真的想问问究竟有没有人会选其他餐。先来的是一杯奶茶，用上普通的瓷杯盛着，不过奶茶茶温足够，但就欠缺茶香，呷一口茶，不能说是没有茶味，但这个味道可真的是薄了一点，浓度低，所以冇回甘也是常理，本人试过香港不少茶记，大小通吃，其实这已司空见惯，而且茶身也不够挺滑，不过单论茶味，如果茶能够浓一点，配合足够的淡奶，相信会有潜力。猪扒都真的颇为大块，连骨位的位置一大片，另一边则是一条肥脂边，肉质松软，颇为有肉的甘香及足够的油份，加上店家肉腌得够味，每口的猪肉都有点点甜味，但稍嫌肉的歼维不够firm。附来的多士是一块标准面包，切成三角状，多士烘得够脆，但面包不够新鲜，咬起来包芯很实，而且牛油也真的是涂得太少了吧，弄得件多士没甚吃味。煎蛋要求了反蛋，从表面看蛋黄已被煎熟，不过吃起来又是另一回事，蛋白煎得香脆，有点蛋白香，而蛋黄破开之后，竟然溢出不少的蛋黄汁，原来是半生熟之作，之前在某篇茶记的文
现时物价飞升，在某些茶记吃个茶餐，也要廿多三十元，名牌茶记的更要三十多元，是日在旺区吃个早餐，见到餐牌只需廿元，真的大叫抵吃。
没有选粉面餐，就点了非粉面类当中，最为丰富的猪扒蛋，跟火腿蛋及餐肉蛋早餐，竟然是同价，真的想问问究竟有没有人会选其他餐。
先来的是一杯奶茶，用上普通的瓷杯盛着，不过奶茶茶温足够，但就欠缺茶香，呷一口茶，不能说是没有茶味，但这个味道可真的是薄了一点，浓度低，所以冇回甘也是常理，本人试过香港不少茶记，大小通吃，其实这已司空见惯，而且茶身也不够挺滑，不过单论茶味，如果茶能够浓一点，配合足够的淡奶，相信会有潜力。
猪扒都真的颇为大块，连骨位的位置一大片，另一边则是一条肥脂边，肉质松软，颇为有肉的甘香及足够的油份，加上店家肉腌得够味，每口的猪肉都有点点甜味，但稍嫌肉的歼维不够firm。
附来的多士是一块标准面包，切成三角状，多士烘得够脆，但面包不够新鲜，咬起来包芯很实，而且牛油也真的是涂得太少了吧，弄得件多士没甚吃味。
煎蛋要求了反蛋，从表面看蛋黄已被煎熟，不过吃起来又是另一回事，蛋白煎得香脆，有点蛋白香，而蛋黄破开之后，竟然溢出不少的蛋黄汁，原来是半生熟之作，之前在某篇茶记的文章已提及过，这情形是甚为难得的。
没有粉面的早餐，于我而言，因为我大食，可说是高不成，低不就，所以最后贪吃的心战胜了，促使我要多了一个菠萝油，皆因只是五元一个，菠萝包的皮覆盖率够多，而且也挺有蛋香，不过包包就明显不太新鲜，那皮腍散偏湿，包身软而不松，幸而不算太过严重，加上一块大大而冰冻的鲜油补救，吃得满口甘香味美，但悄悄的又有阵柠味溜出来，这已经不是本人在鲜牛油中吃出这个味道，不过总括来说，真的颇为不错。结账廿五元，以在旺区吃如此丰富的早餐，真的只想说句：「便宜大过天。」
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