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2024-09-30
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岚月都算系近期食过几唔错值得推介嘅中菜，已经介绍左比几个朋友，食过佢既初鸽真系想即刻 encore！九龙城 Airside Mall 有咗屯马线后都几就脚，去启德交通都方便，商场整体都靓同埋都几好行！坐低先嚟 2 壶靓茶，➽ 凤凰单欉 - 兰花香，茶味醇，带有清香；➽ 洞庭碧螺春 - 青绿色泽，香浓而且纯厚回甘。➽ 酒盗南非鲍鱼(位) - 浓郁甜美酒香同鲍鱼鲜味完美融合，入口好弹牙➽ 白兰地忌廉黄汤烩小黄鱼 - 酒香挥发后嘅汤汁浓郁细腻，小黄鱼肉质鲜嫩，层次丰富➽ 鹅肝流心脆球 - 外酥内软，鹅肝滑顺浓郁同酥脆外层形成强烈对比➽ 咖啡厅熏20日初鸽(只) - 皮脆肉嫩，浓郁香醇咖啡香气弥漫在口中，再食鸽细致弹牙肉质，肉汁爆发，简直令人难忘 ➽ 苹果木熏泰安鸡(半只) - 淡淡烟熏香气同鸡肉滋味融合，鸡皮滑而不腻➽ 姜母糖炆芥兰 - 芥兰鲜嫩清脆，加入姜母糖带有温润微辣滋味，同芥兰嘅清香都几夹➽ 杨枝甘露 (位) - 酸甜可口又够冻，清爽不腻，有甜品真系令到成餐饭都好完整
坐低先嚟 2 壶靓茶，➽ 凤凰单欉 - 兰花香，茶味醇，带有清香；➽ 洞庭碧螺春 - 青绿色泽，香浓而且纯厚回甘。
➽ 酒盗南非鲍鱼(位) - 浓郁甜美酒香同鲍鱼鲜味完美融合，入口好弹牙
➽ 白兰地忌廉黄汤烩小黄鱼 - 酒香挥发后嘅汤汁浓郁细腻，小黄鱼肉质鲜嫩，层次丰富
➽ 鹅肝流心脆球 - 外酥内软，鹅肝滑顺浓郁同酥脆外层形成强烈对比
➽ 咖啡厅熏20日初鸽(只) - 皮脆肉嫩，浓郁香醇咖啡香气弥漫在口中，再食鸽细致弹牙肉质，肉汁爆发，简直令人难忘
➽ 苹果木熏泰安鸡(半只) - 淡淡烟熏香气同鸡肉滋味融合，鸡皮滑而不腻
➽ 姜母糖炆芥兰 - 芥兰鲜嫩清脆，加入姜母糖带有温润微辣滋味，同芥兰嘅清香都几夹
➽ 杨枝甘露 (位) - 酸甜可口又够冻，清爽不腻，有甜品真系令到成餐饭都好完整
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