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今日试咗三重牛舌,呢道菜由三个部位既牛舌组成,每一片都经过精心烹调,质感同味道都各有千秋。牛舌一入口就有种爽脆嘅感觉,咬落去会听到“chop”一声,几过瘾。而且每一片牛舌都充满肉汁,入口即溶。尤其系中段部位,咀嚼之后会散发出浓郁嘅牛肉香气,绝对系一般牛舌店食唔到嘅滋味。配埋白饭同温泉蛋,真系一绝!蛋液同牛舌混合喺饭上面,令到整个口感更加丰富。仲有埋清新既沙律同洋葱汤,平衡晒牛舌既浓郁味道。整体而言,呢道三重牛舌真系表现出高水准既烹调技巧,无论系口感定味道都好出色,推介俾钟意食牛舌嘅朋友,呢度嘅牛舌真系唔错,值得一试!餐厅嘅环境舒适,虽然座位唔多,但下午时段都有唔少食客慕名而来。套餐选择都几多元化,加少少钱仲可以转做套餐,包埋汤、沙律同罐装饮品,价钱合理,性价比高。第一次试呢度嘅三重牛舌,感觉几好,切成粒粒既牛舌饭真系第一次食,好特别,值得再嚟!
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今日试咗三重牛舌,呢道菜由三个部位既牛舌组成,每一片都经过精心烹调,质感同味道都各有千秋。牛舌一入口就有种爽脆嘅感觉,咬落去会听到“chop”一声,几过瘾。而且每一片牛舌都充满肉汁,入口即溶。尤其系中段部位,咀嚼之后会散发出浓郁嘅牛肉香气,绝对系一般牛舌店食唔到嘅滋味。

配埋白饭同温泉蛋,真系一绝!蛋液同牛舌混合喺饭上面,令到整个口感更加丰富。仲有埋清新既沙律同洋葱汤,平衡晒牛舌既浓郁味道。整体而言,呢道三重牛舌真系表现出高水准既烹调技巧,无论系口感定味道都好出色,推介俾钟意食牛舌嘅朋友,呢度嘅牛舌真系唔错,值得一试!

餐厅嘅环境舒适,虽然座位唔多,但下午时段都有唔少食客慕名而来。套餐选择都几多元化,加少少钱仲可以转做套餐,包埋汤、沙律同罐装饮品,价钱合理,性价比高。第一次试呢度嘅三重牛舌,感觉几好,切成粒粒既牛舌饭真系第一次食,好特别,值得再嚟!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 三重牛舌