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2024-03-11 334 浏览
友人早前经过此店,已经想试,凑巧在附近办完事,顺道在此解决午餐。头盘伊比利亚火腿48个月是店员的推介,跟意大利香草面包。火腿软熟得来很是滑溜,油香丰腴,咸香得以尽情挥发。面包烘得脆卜卜,却又不硬,与火腿在口腔里奏出美味的协奏曲!普罗旺斯烤嫩羊肉卷有羊排、羊肩肉,夹杂一些干葱、橄榄以及蕃茄片,香料有迷迭香和蒜头。各种食材和得很好:羊排和迷迭香本就是绝配,而且羊肉真的够嫩。羊肩肉做成一个饼状,铺了些脆脆在其上,不禁令人陶醉在羊的世界里!西班牙大红虾短面的大红虾份量可比龙虾,又厚肉又长!虾头的膏很多很香,让人陶醉在满足之中!虾肉亦够爽弹,鲜美无比。面条短而粗身,挂汁能力不俗。唯一有异的地方就是餐牌上明确写著的墨鱼却是找不著的,踪影全无,那里去呢?最后来杯伯爵茶,完美的一餐又成功了。
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友人早前经过此店,已经想试,凑巧在附近办完事,顺道在此解决午餐。
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头盘伊比利亚火腿48个月是店员的推介,跟意大利香草面包。火腿软熟得来很是滑溜,油香丰腴,咸香得以尽情挥发。面包烘得脆卜卜,却又不硬,与火腿在口腔里奏出美味的协奏曲!
Iberian Ham
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普罗旺斯烤嫩羊肉卷有羊排、羊肩肉,夹杂一些干葱、橄榄以及蕃茄片,香料有迷迭香和蒜头。各种食材和得很好:羊排和迷迭香本就是绝配,而且羊肉真的够嫩。羊肩肉做成一个饼状,铺了些脆脆在其上,不禁令人陶醉在羊的世界里!
Ballotine d' Agneau
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西班牙大红虾短面的大红虾份量可比龙虾,又厚肉又长!虾头的膏很多很香,让人陶醉在满足之中!虾肉亦够爽弹,鲜美无比。面条短而粗身,挂汁能力不俗。唯一有异的地方就是餐牌上明确写著的墨鱼却是找不著的,踪影全无,那里去呢?
Seafood Fideos
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最后来杯伯爵茶,完美的一餐又成功了。
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