香港腸粉皇 (已結業)

菜干咸鸭肾猪骨粥猪骨几新鲜，粥味不错但比较咸是有味粥品，咸味应该是来自腌制技巧，食后必须多渴水。今时今日，淡味老火粥底而家好难揾到，要煮到又棉又有粥味，柴火就不能缺少，功夫又多，成本又贵，冇乜人做了。即拉叉烧肠粉肠粉是呢度嘅皇牌！所有肠粉都是即拉的，条条肠粉都滑啫啫，皮薄馅靓，馅料均匀。只要加小小酱油，美味非常。本人最爱叉烧，大大块，豉油又多，肠粉皮又正！排骨饭排骨太多味精，使蒸饭冇咁好食，食完又要劲饮水！真系唔系咁健康。