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2024-07-02
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天气酷热,即使假日也不想在街上徘徊,因此到了家的附近酒店中餐厅饮茶。前菜小碟的腌青瓜,一条条小巧精致,味道咸咸酸酸,跟坊间一般味甜的较为独特,爽爽滑滑,用来开一开胃也还不错。窝贴芝麻虾其实即是芝麻虾多士,虾胶够爽弹,虾味亦浓,趁以香口的炸面包及芝麻,那有不好吃的道理?虾饺的虾亦甚是弹牙,更食到爽脆的荀粒。咖哩土鱿更上一层楼,鱿鱼超级入味,咖哩汁更可以用来蘸点其他点心!以肠粉包著春卷的春风得意肠,虾肉春卷甚是脆口,惟肠粉较为黏糊。甘荀造型的咸水角,糯米外层很脆,中间是满满的馅料!鲍丝竹笙汤饺乃是灌汤饺是也,未食饺,先呷汤,鲜甜到不得了!汤里果然有不少的竹笙及鲍丝,完全无需加醋!干炒牛河的牛肉大块而厚,一点都不靭,河粉豉味极香,兼且毫不油腻。只是河粉炒得未够分明,有些黏成一坨坨。虽然部份食物未致完美,但综合而言还是一次美好的味缘之旅。
前菜小碟的腌青瓜,一条条小巧精致,味道咸咸酸酸,跟坊间一般味甜的较为独特,爽爽滑滑,用来开一开胃也还不错。
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窝贴芝麻虾其实即是芝麻虾多士,虾胶够爽弹,虾味亦浓,趁以香口的炸面包及芝麻,那有不好吃的道理?
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虾饺的虾亦甚是弹牙,更食到爽脆的荀粒。咖哩土鱿更上一层楼,鱿鱼超级入味,咖哩汁更可以用来蘸点其他点心!
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以肠粉包著春卷的春风得意肠,虾肉春卷甚是脆口,惟肠粉较为黏糊。甘荀造型的咸水角,糯米外层很脆,中间是满满的馅料!
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鲍丝竹笙汤饺乃是灌汤饺是也,未食饺,先呷汤,鲜甜到不得了!汤里果然有不少的竹笙及鲍丝,完全无需加醋!
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干炒牛河的牛肉大块而厚,一点都不靭,河粉豉味极香,兼且毫不油腻。只是河粉炒得未够分明,有些黏成一坨坨。
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虽然部份食物未致完美,但综合而言还是一次美好的味缘之旅。
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