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2023-04-13
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店名的潮,绝对是潮州的潮!近排发现,无论是打边炉,或是食汤河,潮州的牛肉牛丸类都担当了一个很重要的角色。各种配搭,可选饭或汤河、汤米。想不到牛腩也有这么多种类,牛坑腩、崩沙腩、牛筋、还有咖喱类,感觉是牛的专家!牛丸米,牛丸爽口弹牙!看似清汤的汤应该是以牛骨熬制,牛味浓。牛三宝河粉,牛脷很嫩滑!崩沙腩净食,价钱虽然比较高,绝对物有所值,牛腩有点咬口,但又不痴牙,牛肉味浓,绝对媲美那些老字号的牛腩店,连汤都清甜好饮!
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