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2018-11-03
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Bakehouse好评如潮，经过虽然见到长龙，但点都要排队潮潮胜既！Takeaway 条队都排得几快，等左唔洗十分钟就入到去。买左croissant🥐egg tart同double chocolate 🍪 Croissant 睇个外皮劲松脆，以为食落都会好似坊间果啲咁跌到成地碎同成日油，点知咬一啖，超惊喜！外皮如预期般松脆，但唔易烂，唔会食到好狼狈；Croissant 入面系一层层既面包，面包质感软熟，睇落好多窿，觉得似空气包咁就错啦！面包软熟得黎有实在既口感，烟韧带少许湿度一脆一软，两种口感出奇地夹，好食！不过整体味觉上觉得欠缺左牛油香味同面包既麦香；酥皮甜度可轻易提升，令味道层次更丰富Double chocolate cookie曲奇系名乎其实既double chocolate！隔住个袋都闻到浓浓既朱古力香气，中意食朱古力既我即刻心心眼左^系软曲奇黎！轻轻分开一半，见到朱古力流心，好正啊！一试朱古力味好出，味道自然唔人工，曲奇质感似薄版browine，浓浓既朱古力味加上绵密带小脆既口感，双重享受，食完超满足！值得一赞既系，曲奇中心保留到流心既朱古力馅，与此同时边边位竟然可以焗到松脆
Takeaway 条队都排得几快，等左唔洗十分钟就入到去。
买左croissant🥐egg tart同double chocolate 🍪
Croissant
$18
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Croissant
睇个外皮劲松脆，以为食落都会好似坊间果啲咁跌到成地碎同成日油，点知咬一啖，超惊喜！
外皮如预期般松脆，但唔易烂，唔会食到好狼狈；
Croissant 入面系一层层既面包，面包质感软熟，睇落好多窿，觉得似空气包咁就错啦！面包软熟得黎有实在既口感，烟韧带少许湿度
一脆一软，两种口感出奇地夹，好食！
不过整体味觉上觉得欠缺左牛油香味同面包既麦香；酥皮甜度可轻易提升，令味道层次更丰富
Double chocolate cookie
$18
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Double chocolate cookie
曲奇系名乎其实既double chocolate！隔住个袋都闻到浓浓既朱古力香气，中意食朱古力既我即刻心心眼左^
系软曲奇黎！轻轻分开一半，见到朱古力流心，好正啊！一试朱古力味好出，味道自然唔人工，曲奇质感似薄版browine，浓浓既朱古力味加上绵密带小脆既口感，双重享受，食完超满足！
值得一赞既系，曲奇中心保留到流心既朱古力馅，与此同时边边位竟然可以焗到松脆，时间控制得啱啱好！唔同既口感提升左味觉享受
Btw，曲奇份量唔细，一个人食会过甜，最好两个人share，少食多姿味
中意食朱古力既话一定要试！唔会失望
Egg tart
$12
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Egg tart
挞皮
系酥皮，食落冇油溢味，但因为唔系即食，变得冇咁松脆，有啲难咬断。挞皮唔会好厚，减低左油腻感。
蛋挞馅
比平时食开既蛋挞厚身，蛋好滑，唔会因为厚身左要焗耐啲而 overcooked，时间控制得好！质感有啲似焦糖炖蛋～
蛋挞食到蛋香，不过略嫌有少少过甜，甜度略微减弱就更加完美！
如果热辣辣食，一定会好好味🤤
其实原本只系经过想试下，冇抱任何奇望，但意外地样样都咁好食！食完真系好满足、好疗愈～
虽然一件egg tart要$12，性价比唔算高，但食物质素绝对对得住价钱，食完唔会觉得唔抵
连对面包西饼既妈妈都话全部都好食，绝对会再去！
Double chocolate cookie一定要encore，下次会试埋今次想买但最终无买到既blueberry scone同chocolate tart
如果平日去，坐系cafe入面慢慢享用新鲜热辣既西式面包，一定好relax😍
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