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2018-04-23
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今晚同闺蜜庆祝生日，之前她提议食这间餐厅，我发现在openrice订座有九折优惠，即时经Openrice订兼表明系庆祝生日及希望坐窗口位。去到餐厅真的安排了窗口位比我地，真系好开心，因为我地入座时天末黑，所以看到日景海景，晚上可看到对面九龙灯饰,真的好靓而餐厅装潢以黑色为主，天花上的金色灯罩好瞩目，两者结合显得高贵大方！这么美的环境令我地影了好多相，嘻嘻！我地点了每人－个set dinner＄438，有四款前菜任拣一款，四款主菜任拣一款及四款甜品任拣一款。初时觉得得三样野食咁少真的好贵，但食完后觉得已经不再介意这些事了，因为味道胜于－切餐前有个热辣辣香浓牛油面包，是免费的。我地拣左:前菜watermelon salad将切粒西瓜逐粒砌成圆形西瓜堡垒，顶部有三粒芝士做点缀，超吸晴显示出厨师的心机而且酱汁也不马虎，有百里香，葡萄干醋汁，酸酸甜甜同西瓜份外合配至于顶上的大大粒芝士同辣椒有少少烤过，好有咬口，食落啖啖香浓芝士加少少辣，超好食Kale salad羽衣甘蓝沙律，健康清新！主菜USDA hanger steak我地点左七成熟，上枱时觉得份量不多，而且没有其他点缀，所以没有太大期望。但
去到餐厅真的安排了窗口位比我地，真系好开心，因为我地入座时天末黑，所以看到日景海景，晚上可看到对面九龙灯饰,真的好靓而餐厅装潢以黑色为主，天花上的金色灯罩好瞩目，两者结合显得高贵大方！这么美的环境令我地影了好多相，嘻嘻！
我地点了每人－个set dinner＄438，有四款前菜任拣一款，四款主菜任拣一款及四款甜品任拣一款。初时觉得得三样野食咁少真的好贵，但食完后觉得已经不再介意这些事了，因为味道胜于－切
餐前有个热辣辣香浓牛油面包，是免费的。
我地拣左:
前菜
watermelon salad将切粒西瓜逐粒砌成圆形西瓜堡垒，顶部有三粒芝士做点缀，超吸晴显示出厨师的心机而且酱汁也不马虎，有百里香，葡萄干醋汁，酸酸甜甜同西瓜份外合配至于顶上的大大粒芝士同辣椒有少少烤过，好有咬口，食落啖啖香浓芝士加少少辣，超好食
Kale salad羽衣甘蓝沙律，健康清新！
主菜
USDA hanger steak我地点左七成熟，上枱时觉得份量不多，而且没有其他点缀，所以没有太大期望。但食过第一啖后就爱上了第一次食面头烤得好香脆嘅牛排，而且内里肉质细嫩，有咬口但不会有渣，一点也不鞋口，咸味适中可以不点汁食，但点埋酸酸地嘅酱汁食又好开胃而且份量刚刚好
Pan_roasted duck breast我地都点了七成熟，卖相吸引鸭胸肉厚，烤得皮脆肉嫩，有鸭肉香味但没有鸭酥味，不鞋口，超好食还有其他配菜芦笋等好新鲜！
甜品
Fruit salad有清香的杂莓，清甜蜜瓜及百香果雪葩，好味！
Mango diablo卖相吸引这甜品是将芒果煮热加上rum酒，令芒果香甜味更突出，真的超好味配上野莓雪葩，酸酸甜甜的，好幸福哦！
因为订位时有表明系庆祝生日，所以餐厅送了有写上生日快乐的雪糕及用麦整的自家制曲奇饼比我地，令我地都喜出望外而且那个曲奇饼好香脆松化，估不到有惊喜咁好食
今晚service我地那位懂广东话的waitress好nice, 好主动介绍食物，主动帮我地影相，令我地食得好偷快
watermelon salad
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pan_roasted duck breast
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USDA. hanger steak
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mango diablo
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