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餐厅: 爐炭燒
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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讲到食物,我个脑海里就浮起“来份炭烧啖啖肉”的画面啦!今次来到海洋公园内的Ginger Grill炉炭烧,我嘅味蕾绝对系有一个畅游嘅。首先,炭烧海鲜真系做得掂👍,个三文鱼扒外皮烧得啱啱好,啖啖都新鲜肥美,炭火呛香咁锁住咗晒个汁水!够哂滋味!讲到串烧,泰式沙嗲🍢真系啖啖肉,𠮶个猪颈肉配上辣椒汁更加系香辣得嚟唔会盖过肉香,真系好夹🔥!点餐时又有啲惊喜,个柚子沙律同埋泰式小食嘅香脆炸物都好够味,酥脆得嚟唔油腻。汤方面,大虾酸辣汤那种恰到好处的酸辣平衡得宜,喺这炭火气息下更显提神。饮完汤,啲青咖喱鸡又系另一番滋味,咖喱香浓得嚟唔死辣,啱晒唔太能够食辣嘅朋友。至于泰式船面,𠮶个汤底浓郁,配上值得一赞嘅脆皮🥩,真系一绝!最后,个酥皮焗香芒糯米饭真系正中下怀😋,糯米饭Q弹,香芒甜美,环境又舒服,真系食得开心又满足。呢度绝对系我会再推荐俾朋友嚟探秘嘅一站!
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讲到食物,我个脑海里就浮起“来份炭烧啖啖肉”的画面啦!今次来到海洋公园内的Ginger Grill炉炭烧,我嘅味蕾绝对系有一个畅游嘅。首先,炭烧海鲜真系做得掂👍,个三文鱼扒外皮烧得啱啱好,啖啖都新鲜肥美,炭火呛香咁锁住咗晒个汁水!够哂滋味!

讲到串烧,泰式沙嗲🍢真系啖啖肉,𠮶个猪颈肉配上辣椒汁更加系香辣得嚟唔会盖过肉香,真系好夹🔥!点餐时又有啲惊喜,个柚子沙律同埋泰式小食嘅香脆炸物都好够味,酥脆得嚟唔油腻。

汤方面,大虾酸辣汤那种恰到好处的酸辣平衡得宜,喺这炭火气息下更显提神。饮完汤,啲青咖喱鸡又系另一番滋味,咖喱香浓得嚟唔死辣,啱晒唔太能够食辣嘅朋友。至于泰式船面,𠮶个汤底浓郁,配上值得一赞嘅脆皮🥩,真系一绝!

最后,个酥皮焗香芒糯米饭真系正中下怀😋,糯米饭Q弹,香芒甜美,环境又舒服,真系食得开心又满足。呢度绝对系我会再推荐俾朋友嚟探秘嘅一站!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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