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等级4
2014-09-24 2598 浏览
海港烧鹅酒家,好似一般酒楼既环境冇乜特别,食既都系家常小菜,因为喺旺角好多时都多人, 所以要预先订位,其实菜无乜特别,只系想讲下个烧鹅,烧鹅既肉质算系ok够多汁咬口,出面层皮系林身𠮶d,而皮下脂肪算适中,以我所知烧鹅有分脆皮烧同汁烧,前者皮脆肉质冇甘入味, 后者皮林但入味d,我应该系食紧后者(我吾sure系咪),食落去,系皮同肉都多汁够味,吾错,但可惜既系我觉得佢既油太多,令到太肥腻,呢个系个人喜好问题,但以整体质素黎讲系合格既,不过对我黎讲我吾会再食,有好多食店都出色过佢
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海港烧鹅酒家,好似一般酒楼既环境冇乜特别,食既都系家常小菜,因为喺旺角好多时都多人, 所以要预先订位,其实菜无乜特别,只系想讲下个烧鹅,烧鹅既肉质算系ok够多汁咬口,出面层皮系林身𠮶d,而皮下脂肪算适中,以我所知烧鹅有分脆皮烧同汁烧,前者皮脆肉质冇甘入味, 后者皮林但入味d,我应该系食紧后者(我吾sure系咪),食落去,系皮同肉都多汁够味,吾错,但可惜既系我觉得佢既油太多,令到太肥腻,呢个系个人喜好问题,但以整体质素黎讲系合格既,不过对我黎讲我吾会再食,有好多食店都出色过佢
烧鹅
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-02-11
用餐途径
堂食
人均消费
$80 (晚餐)