金田家

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【浓豚骨拉面】HKD 78-面底：硬度有超硬、硬、普通、及软，四种选择，我点了【普通】，面系幼面，食落有点硬，入口咬落都弹口，有点硬，食到尾段面开始腍身，唔知超硬会系点。汤底：拣左浓豚骨，第一口品尝的确浓郁豚骨味，又似牛奶味，但汤面系起左一层泡沫。食到中段开始腻口，要饮水，所以个汤底只属一般。叉烧：切得整整齐齐的 4 片叉烧，入口有点「鞋」口，唔腍亦唔硬，口感一般。＝＝＝＝＝＝＝整体上，已经拣左拉面店推介。紫菜到枱，开始有点腍，食落只属一般，无话有特别惊喜，亦唔会令我食过要返转头左食过。倘若再黎，都只系因为想试下【柚子辛口拉面】而矣。