復興粥品

营业中

休息中

以前马鞍山市中心既街市内，有一间细细既惠康，新港城翻新之后，商场同街市两间惠康合并并变成 market place 之后，街市惠康的这一个位就成为了新港城街市既 extension。这一个街市新翼，多了菜档肉档之外，也多了食的地方。而有得坐的，有这一间《复兴粥面茶餐厅》。那天要等人，要打发时间，就入来坐低，食少少野。先点了一份猪润肠。很奇怪，肠粉系用外卖盒装俾我的。原因应该是近街市门口的外卖部整出来说回猪润肠，单是一看就让我知道，这只是一碟很一般的肠粉。首先，肠粉皮很厚，而且蒸出来欠了几分的滑。单是这一点，就已经扣晒分。幸，猪润既份量很足既，味道也是好的。之后是一个皮蛋瘦肉粥。也是在粥品外卖档煮的，所以也是用外卖碗上。据说，《复兴》做的是潮州粥，所以质感会比较水。以我吃潮州粥的经验，首先不是水汪汪的，而且靓既粥系有浓浓米香的，而这粥没有。此外，这是皮蛋瘦肉粥啊，我心目中很绵绵香香的粥，不是水水没味的粥。加了杯冻奶茶做饮品，而我可以说，这是今餐令我最满意的东西。因为茶味够，入口香滑。再者，茶的内外都够冻，令我的欢笑脸重现。在马鞍山食粥，我觉得，一定有更好味的选择，一定有。