鮨秋 (已結業)

滑蛋猪扒饭滑蛋鳗鱼饭三文鱼寿司×21. 三文鱼有骨:这道三文鱼有骨的料理别具特色。三文鱼肉质鲜美扎实,搭配骨头却不会显得过于繁琐。骨头本身增添了独特的口感,在咀嚼时能感受到丰富的层次感。调味也恰到好处,既没有掩盖住三文鱼本身的鲜美滋味,又为整道菜增添了更多的层次。配菜也很讲究,为整个组合增添了更多的趣味性。对于喜欢尝试不同口感的食客来说,这道三文鱼有骨肯定是一个不错的选择。2. 滑蛋太过湿的建议:对于滑蛋太过湿的问题,我有以下建议供您参考:首先,在炒蛋之前,可以先擦干锅底,控制好油温,这样能够减少蛋液过多。其次,在打蛋时可以加入一些淀粉或面粉,适量增加蛋液的黏稠度。再者,炒蛋的时候要小火慢炒,不要让蛋液过度融化。最后,最后一点蛋液可以用汤匙舀掉一些,控制好蛋液的量。通过以上几点调整,相信您下次做的滑蛋会更加完美。3. 三文鱼，唔新鲜