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2024-07-12
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听朋友讲荃湾有间人气拉面店，经常有长长嘅人龙排队，今日放假约朋友一齐去试下。店内空间唔大，座位有10几个，有bar枱和一张大枱。QR code落单，真系好方便。呢度主打拉面和沾面。鸡白汤拉面$95上枱热辣辣，而且有好多泡，食得出浓郁嘅鸡汤味。配料丰富，有慢煮豚叉烧、慢煮鸡肉、原只流心蛋，配上葱花更鲜味。拉面软硬度刚好，爽口亦都好挂汤。慢煮豚叉烧（+20)经过慢煮嘅豚叉烧，肉质嫩滑，口感唔错。桂花乌龙冷泡茶（+$10)冷泡茶有淡淡嘅桂花味，祛湿解渴。特浓豚骨沾面$82豚骨汤底味道浓郁，有火炙叉烧、半熟蛋（半只)和笋片。沾面属于比较粗身面条，口感弹牙。火炙叉烧（+18)火炙烧过豚肉好香，油脂比例啱啱好。半熟蛋（+12)半熟蛋做到流心效果，咬开有著软绵嘅蛋黄。苹果桂花有气乌龙茶（+$12)苹果桂花味好香，茶味好浓，钟意饮花茶嘅一定喜欢。煎饺子$29煎饺子皮薄香脆，内馅肉汁丰富，配上店家自制酱汁，更美味。📍一生悬面荃湾富荣街7号富裕楼地下7号舖
店内空间唔大，座位有10几个，有bar枱和一张大枱。
QR code落单，真系好方便。呢度主打拉面和沾面。
鸡白汤拉面$95
上枱热辣辣，而且有好多泡，食得出浓郁嘅鸡汤味。配料丰富，有慢煮豚叉烧、慢煮鸡肉、原只流心蛋，配上葱花更鲜味。拉面软硬度刚好，爽口亦都好挂汤。
慢煮豚叉烧（+20)
经过慢煮嘅豚叉烧，肉质嫩滑，口感唔错。
桂花乌龙冷泡茶（+$10)
冷泡茶有淡淡嘅桂花味，祛湿解渴。
特浓豚骨沾面$82
豚骨汤底味道浓郁，有火炙叉烧、半熟蛋（半只)和笋片。沾面属于比较粗身面条，口感弹牙。
火炙叉烧（+18)
火炙烧过豚肉好香，油脂比例啱啱好。
半熟蛋（+12)
半熟蛋做到流心效果，咬开有著软绵嘅蛋黄。
苹果桂花有气乌龙茶（+$12)
苹果桂花味好香，茶味好浓，钟意饮花茶嘅一定喜欢。
煎饺子$29
煎饺子皮薄香脆，内馅肉汁丰富，配上店家自制酱汁，更美味。
📍一生悬面
荃湾富荣街7号富裕楼地下7号舖
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