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2024-07-08
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北角地铁站出口附近有很多好餐厅,今日就去这间试一试。点选了二人餐先来黑松露蘑菇忌廉汤,忌廉汤很creamy,蘑菇粒粒增加了口感,黑松露的味道很浓烈,但不会抢过蘑菇的鲜味。鹅肝多士,多士很脆,大厨选用了厚身的面包,当咬一口鹅肝,面包就索了鹅肝的油脂,使人很满足,鹅肝嫩滑味道香浓。蒜香银鱼蓉蚬肉意粉,上枱时蒜香扑鼻而来,蚬肉鲜甜,意粉用了扁身的带少许硬身很索汁,整体味道不错。北海道帆立贝,带子煎得很鲜嫩,味道鲜甜。低温慢煮美国极黑猪,这个猪很抵赞,肉质爽口偏淋身但不失咬口,大厨烹煮的时间很准确使肉质处理得很好,肉味浓郁可口,酱汁没有盖过肉的自然味道。软心朱古力马卡龙,朱古力的味道很浓厚,不会太甜。味道: 值得一试环境: 尚可服务: 殷勤卫生: 整洁价钱: 中价位
北角地铁站出口附近有很多好餐厅,今日就去这间试一试。
点选了二人餐先来黑松露蘑菇忌廉汤,忌廉汤很creamy,蘑菇粒粒增加了口感,黑松露的味道很浓烈,但不会抢过蘑菇的鲜味。
鹅肝多士,多士很脆,大厨选用了厚身的面包,当咬一口鹅肝,面包就索了鹅肝的油脂,使人很满足,鹅肝嫩滑味道香浓。
蒜香银鱼蓉蚬肉意粉,上枱时蒜香扑鼻而来,蚬肉鲜甜,意粉用了扁身的带少许硬身很索汁,整体味道不错。
北海道帆立贝,带子煎得很鲜嫩,味道鲜甜。
低温慢煮美国极黑猪,这个猪很抵赞,肉质爽口偏淋身但不失咬口,大厨烹煮的时间很准确使肉质处理得很好,肉味浓郁可口,酱汁没有盖过肉的自然味道。
软心朱古力马卡龙,朱古力的味道很浓厚,不会太甜。
味道: 值得一试环境: 尚可
服务: 殷勤
卫生: 整洁
价钱: 中价位
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