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2021-10-06
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今次嚟咗一间位于西环嘅特色川菜餐厅,可以见到舖头嘅装潢非常之富有嘅传统中国特色,吸引到唔少人光顾。我就试咗呢个几抵食嘅二人套餐,售价$338 ,有凉菜、小菜、主菜。我拣咗椒麻皮蛋、酸菜鱼、麻婆豆腐。椒麻皮蛋卖相晶莹剔透,同一般见到嘅皮蛋颜色上有少少唔同,呢度嘅皮蛋外观上更加吸引,似一件精致嘅艺术品。酸菜鱼大大煲,入面有好多口感非常嫩滑嘅鱼肉,同埋切成薄片、刀功呈现得非常好嘅酸菜。唔单止味道好,份量亦都好够食,攞嚟捞饭真系一流。麻婆豆腐嘅酱汁好浓稠,豆腐质地香滑,同样系非常之适合攞嚟捞饭嘅菜式。
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