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2019-08-07
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今天和好友聚餐，他们强力推介这间位于K11地下的Shaz. 据说他们的千层旦糕可媲美Lady M, 既然如此，一于试一下。白色的店子感觉清新高雅，而云石柜枱𥚃放著各式各样的千层旦糕，价格由$58-$68一件，和lady m差不多。由于到访时已经是晚上八时许，许多热卖款式亦已经售罄。黑芝麻千层蛋糕$68这黑芝麻千层蛋糕的芝麻味超级浓香，旦糕的旦皮极之薄身，与层层忌廉双互交叠，囗感细腻，而且融为一身，creamy湿润，而且甜度刚刚好，好吃。伯爵茶千层蛋糕$58这伯爵茶千层蛋糕味道唔会太甜，带有幽幽的伯爵茶风味，口感几滑，唔会太干身，整体感觉淸雅。班兰椰子千层蛋糕$58这班兰椰子千层旦糕口感幼滑。旦皮和忌廉已经变成慕丝一样的口感，彷佛感觉不到旦皮的存在。加上淸香的班兰风味，和椰子好夹，味道雅淡，甜味温婉。吃过许多的千层旦糕，LadyM 仍然是首选，而这一家的味道也不错，唯旦糕回到家后变得极为软腍，比预期更软身和有少少融化，失去应有质感。下次试下堂食唔知味道会否更好呢？
白色的店子感觉清新高雅，而云石柜枱𥚃放著各式各样的千层旦糕，
价格由$58-$68一件，和lady m差不多。由于到访时已经是晚上八时许，许多热卖款式亦已经售罄。
黑芝麻千层蛋糕$68
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这黑芝麻千层蛋糕的芝麻味超级浓香，旦糕的旦皮极之薄身，与层层忌廉双互交叠，囗感细腻，而且融为一身，creamy湿润，而且甜度刚刚好，好吃。
伯爵茶千层蛋糕$58
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这伯爵茶千层蛋糕味道唔会太甜，带有幽幽的伯爵茶风味，口感几滑，唔会太干身，整体感觉淸雅。
班兰椰子千层蛋糕$58
这班兰椰子千层旦糕口感幼滑。旦皮和忌廉已经变成慕丝一样的口感，彷佛感觉不到旦皮的存在。加上淸香的班兰风味，和椰子好夹，味道雅淡，甜味温婉。
吃过许多的千层旦糕，LadyM 仍然是首选，而这一家的味道也不错，唯旦糕回到家后变得极为软腍，比预期更软身和有少少融化，失去应有质感。下次试下堂食唔知味道会否更好呢？
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