Le Salon De Thé de Joël Robuchon

营业中

休息中

今日到IFC 行街，发现这cafe 有set lunch, 这set lunch 比原店平一半，三道菜$428，便试一下。面包种类没有原店多，但同样可口是日餐汤是南瓜汤这南瓜汤口感丝滑，稠厚度刚刚好，唔会太厚身，也不会太水汪汪，味道香甜，有浓郁嘅南瓜味，十分Creamy可口。香烤芦笋配帕尔马火腿腿及法式鸡蛋沙律配黑松露汁这芦笋的口感非常嫩滑柔软，沙律味道清爽，就是咸香的帕尔马火腿腿配上芝士碎及鸡蛋沙律，配上雅淡的黑松露汁，有D吃早餐的感觉。香煎海鲈鱼柳配时令蔬菜配法式柠檬牛油汁这鲈鱼煎到表面香脆，鱼肉保持嫩滑，加上法式柠檬牛油汁吊味，味道清新清爽。香烤肉眼扒配马铃薯+$80这肉眼扒份量十足，有带脂肪的部分，带些牛脂香，肉质软嫩有肉味，啖啖肉，加上幼滑的薯蓉，不错。朱古力慕丝配坚果这朱古力慕丝口感实在，有牛奶朱古力风味，味道唔太甜，加上什莓和脆脆，口感无咁平板，整体感觉平平。Cappuccino 这咖啡风味比较中规中举，有燕麦奶香，但咖啡味比较淡口，口感是水感，正常水平。