酥妃皇后 (蘇杭街)

营业中

休息中

有人生日。买左个6吋莓时玫刻($368)。其实即系红莓玫瑰双层芝士蛋糕。一打开就觉得个卖相简单得黎好靓。面层已经有一层好似红丝绒嘅酥皮碎。蛋糕系用Mascarpone芝士。有一层软芝士蛋糕。一层较硬身嘅焗芝士蛋糕。芝士味道浓郁。唔会过甜。口感细滑。当中仲有一层mix左红莓。红莓嘅微酸配合落个蛋糕令味道好balance。当中仲夹杂住一丝丝玫瑰味。最底仲有一层酥皮。完全冇得输。整个蛋糕味道同口感配搭上都十分高质。绝对岩哂芝士控。300几蚊6吋话贵唔贵话平唔平。不过值得一试。