居食屋「和民」 (已結業)

多年前大陆工作时认识的一个同事来香港旅游，作地主之谊带她去东涌outlet城购物。之后在商场请他食饭。凯萨沙律，清爽甜美，有菜味，挺好吃的。餐前小食，有笋，豆，鸡肉，凉食，感觉几特别。肥牛粉丝煲，有豆腐，很滑，上台后即时煮，新鲜好味。炸鸡翼，金黄色，好香好脆。香口到不得了。有点腥味，轻咸，味道比较奇怪，可能我平时不爱吃鱼，所以觉得普通。鱼生算新鲜吧，味道不错。加上鼓油wasabi，挺惹味。炒饭很香，但有点油，我注重健康，比较少食。怕肥。热柚子蜜，消滞很适合。