影片
更多
2013-12-11
1469 浏览
一直都想试呢间Wired Cafe因为佢d沙律酱好吸引我XDDD（不得不认个原因系好怪纠结好耐都系入座了:^)冲绳Taco饭 (TST)被菜包围既饭:^0 好多沙律酱同埋芝士碎（似系车打芝士蔬菜几新鲜爽脆，因为本身好淡，加左酸甜既沙律酱同埋咸香既芝士碎就几够味太阳蛋既蛋黄几乎系生既，有蛋汁溢出，而蛋白仍然保持嫩滑把太阳蛋翻转，又是一道风景，微焦的蛋白呈现金黄色，与橙黄蛋黄呼应，有如夕阳余晖至于Taco，一早已与肉酱混合，内藏其中蛋下面就系肉酱Taco同饭底Taco因为收左系饭面仲要加埋肉酱，蒸气水份影响下好软身，有d痴牙:^|肉酱几好食，蕃茄味浓又多肉碎，仲要稠度适中，啱哂用黎拌饭个人认为饭底太淋身，佢仲系粒状固体但食落似烂饭，太多水了/__>\特色牛肉盖饭 (CWB)一贯地多菜不过今次既蛋系温泉蛋咁，蛋白比豆腐更水嫩落日一下子沉没在口中，然后不经意地裂开……牛肉系片状，但比吉野家果d厚，同埋更有牛肉香味酱汁似乎有芥末（因为我唔食=__>=呢个饭系铜锣湾分店食既，饭底粒粒分明，有少少黏性及弹性，系接近我中意既干爽状芝士咖哩汉堡饭 (TST)一锅上桌，待应兄台（？）有提醒
因为佢d沙律酱好吸引我XDDD（不得不认个原因系好怪
纠结好耐都系入座了:^)
冲绳Taco饭 (TST)
被菜包围既饭:^0 好多沙律酱同埋芝士碎（似系车打芝士
蔬菜几新鲜爽脆，因为本身好淡，加左酸甜既沙律酱同埋咸香既芝士碎就几够味
太阳蛋既蛋黄几乎系生既，有蛋汁溢出，而蛋白仍然保持嫩滑
把太阳蛋翻转，又是一道风景，微焦的蛋白呈现金黄色，与橙黄蛋黄呼应，有如夕阳余晖
至于Taco，一早已与肉酱混合，内藏其中
蛋下面就系肉酱Taco同饭底
Taco因为收左系饭面仲要加埋肉酱，蒸气水份影响下好软身，有d痴牙:^|
肉酱几好食，蕃茄味浓又多肉碎，仲要稠度适中，啱哂用黎拌饭
个人认为饭底太淋身，佢仲系粒状固体但食落似烂饭，太多水了/__>\
特色牛肉盖饭 (CWB)
一贯地多菜
不过今次既蛋系温泉蛋咁，蛋白比豆腐更水嫩
落日一下子沉没在口中，然后不经意地裂开……
牛肉系片状，但比吉野家果d厚，同埋更有牛肉香味
酱汁似乎有芥末（因为我唔食=__>=
呢个饭系铜锣湾分店食既，饭底粒粒分明，有少少黏性及弹性，系接近我中意既干爽状
芝士咖哩汉堡饭 (TST)
一锅上桌，待应兄台（？）有提醒小心热，手把都有个套防止直接接触烫伤（Y）
其实一望见到佢真系好细份，心一沉XDDD（大食吃货的悲鸣！？）
有沙律酱（拍手）仲有好厚既一层芝士（应该系Mozzarella
成一两厘米厚既芝士多到可以牵丝绕几圈（Y），仲要都几香
中间又系温泉蛋啦HI／／
汉堡扒都好厚又多汁，同埋几大块，调味得宜好开胃
咖哩香但唔会好辣，份量刚刚好可以捞哂饭（每粒饭粒都可以沾上
可惜都系有果个问题……就系饭底=____>=
咖哩炸鸡蛋包饭 (TST)
炸鸡其实完全唔脆，不过如果忽视佢个皮，鸡肉唔算太老太鞋……但唔入味……
咖哩都系几好食既
蛋几嫩，仲有些少蛋汁系面度
饭底今次突然几正常，心谂……
明太子蛋包饭 (TST)
老实讲我唔系好识食明太子呢样野……净系知佢几爽口
有紫菜碎同类似鱿鱼丝（？）既香口配料
呢个蛋比炸鸡果个更嫩更多蛋汁，个人比较中意呢种蛋包
因为我中意食浓味既野（重口味……），所以呢个饭对我黎讲淡左少少
呢个饭既饭底都好正常，唔会太烂／过硬
甜品
上Facebook赞好其专页「Wired Cafe Hong Kong」后，向staff出示就有
算系一口既少少糖份XDDD
题外话/补充资料：
我觉得铜锣湾分店比尖沙咀分店优胜
本身个质素稳定d
环境开扬，空间系宽敞好多
餐牌选择更多（有toastbox等甜品，尖得pancake果d）
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴